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以農藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

農藥殘留快速檢測儀是根據（GB/T5009.199-2003）和農業標準方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，結合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設備，能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留量。

農藥殘留試劑注意事項

1、溶解、配置試劑時小心操作，注意不要使瓶蓋上沾染試劑粉末造成損失。

2、顯色時間3分鐘時對照（空白）溶液測試吸光度變化應在0.3以上。

農藥殘留試劑酶活力：

空白對照3分鐘吸光度變化值(ΔΑ0）0.3-0.8）之間。

農藥殘留速測試劑盒使用方法,結合本產品特點，具體如下：

1、提前30分鐘打開農藥殘留檢測儀預熱穩定機器.

2、取緩沖溶液試劑1袋，加入500mL蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，既得pH8.0緩沖溶液，密閉、避光、陰涼處保存。

農藥殘留試劑使用說明：

3、試劑的配置：在酯酶瓶中加入緩沖溶液3.0mL、底物瓶中加入蒸餾水15.0mL、顯色劑瓶中加入緩沖溶液15.0mL，輕搖食指完全溶解。注意不要劇烈振搖酯酶液。

4、樣品的處理：擦掉樣品表面泥土，剪成25px左右見方的碎片；取樣品1g，放入燒杯或提取瓶中，加入5mL緩沖溶液，振蕩2min；倒出樣品溶液，靜置3min，待用。

農藥殘留快速檢測試劑【檢測步驟】

1.空白對照：向7mL離心管中加入3mL緩沖液做空白對照；

2.樣品管：取另一根7mL離心管加入3mL樣品提取液；

3.分別向空白對照管和樣品管依次加入酶試劑100μL，顯色劑100μL，搖勻，37℃放置15min后，再加入底物液100μL，迅速倒入比色皿中，放入儀器進行測定。