甘孜經(jīng)典咖啡烘焙機承諾守信

拉薩青稞炒貨機

我公司生產(chǎn)的DYC系列連續(xù)作業(yè)型青稞炒貨機具有操作方便，維護簡單的特點，是藏區(qū)青稞加工的好幫手。

1.電加熱型環(huán)保炒貨機，304不銹鋼材質(zhì)，連續(xù)作業(yè)生產(chǎn)，鹽/沙介質(zhì)混炒，出料時自動分離，無需二次篩選，只需將物料倒進料倉，設(shè)定好溫度，在出料口接料就行，一人即可操作，操作便捷. 

2. 可根據(jù)物料干濕不同設(shè)定加熱溫度及滾筒轉(zhuǎn)速，產(chǎn)量穩(wěn)定，爆花率可以達到95%以上。

3.針對青稞產(chǎn)區(qū)加工需要研發(fā)的產(chǎn)品，質(zhì)暢銷20余年，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，是許多青稞產(chǎn)區(qū)采購產(chǎn)品。

青海省青稞精深加工產(chǎn)業(yè)再邁一步

截至目前，青海漢和生物科技股份有限公司“非米富集γ－氨基丁酸”生產(chǎn)線已全部安裝完成，預(yù)計2019年初投入試生產(chǎn)。該生產(chǎn)線全部采用日本標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計施工，自動化、智能化程度高，將有效推進我省青稞精深加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

漢和生物公司于2016年11月入駐西寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)生物科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，致力于以青稞為主的青藏高原特色資源綜合利用與深度開發(fā)。2018年11月，青海省政府制定出臺《牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2018—2020年）》，漢和生物公司抓住這一有利時機，引進“非米富集γ－氨基丁酸”生產(chǎn)線。

據(jù)青海漢和生物科技股份有限公司負責(zé)人介紹，γ－氨基丁酸是全球科學(xué)界公認(rèn)的具有抑制血壓上升、、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功能的“藥食同源”食品。此次引進的“非米富集γ－氨基丁酸”生產(chǎn)線目前正在調(diào)試，整套設(shè)備的科技含量及自動化、智能化程度相當(dāng)高，生產(chǎn)過程中大量運用機器人代替人工作業(yè)，每班生產(chǎn)時僅需4名技術(shù)工人。此外，整個生產(chǎn)過程向互聯(lián)網(wǎng)用戶公開，質(zhì)量參數(shù)可溯源。

據(jù)介紹，漢和生物公司計劃于2019年初試生產(chǎn)，采用的原料是青海三江集團的有機青稞，無農(nóng)殘、無轉(zhuǎn)基因風(fēng)險，品質(zhì)穩(wěn)定，原材料優(yōu)勢明顯。主要產(chǎn)品是富含γ－氨基丁酸的萌芽青稞粉，其他副產(chǎn)品包括青稞保健酒、青稞飲料、牛羊育肥飼料等，具有廣闊的市場前景。公司計劃為一期精深加工青稞7千噸，可精深加工5千噸；二期達到3萬噸產(chǎn)能，可精深加工2萬噸。

青稞酒

青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨特風(fēng)格，在強手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽。由于其"地理環(huán)境原料獨特、大曲配料酒工藝獨特、產(chǎn)品風(fēng)格獨特"，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國釀酒專家譽為"高原明珠、酒林奇葩"。來青海視察工作時，都曾品評過青海的青稞酒產(chǎn)品。

的青稞酒釀造沒有復(fù)雜的程序。在藏區(qū)，幾乎家家戶戶都能制。釀造前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的青稞，淘洗干凈，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然后將煮熟的青稞撈出，晾去水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動，后青稞酒裝進壇子，密封貯存。如果氣溫高，兩天到三天即可取出后加水放一個小時后飲用。

青稞酒釀造工藝的逐步完善，實際上是從明清開始的。明朝起，隨著青藏地區(qū)與中原文明的聯(lián)系越來越緊密，青海省湟中縣、互助縣、平安縣、貴德縣等青海省的農(nóng)業(yè)區(qū)，成為了漢藏文化交流的主要地區(qū)，青稞酒的釀造工藝也隨著經(jīng)濟文化交流的深入得到了長足的發(fā)展。時至今日，青海省仍為青稞酒的重要產(chǎn)區(qū)，其中尤以互助縣、湟中縣的青稞酒為，這兩個地區(qū)的酒文化歷史悠久、釀造工藝精良，而兩者在制作工藝上也有一些細微的差異。

青海省互助縣威遠鎮(zhèn)和青海省湟中縣海馬泉鎮(zhèn)，都是的青稞酒產(chǎn)地。相傳，互助青稞酒的制作是文成公主遠嫁吐蕃路過此地留下的白酒釀造工藝，為藏地帶來了酒文化的起源。而湟中縣則因南塑山泉水釀造而聞名青海本地。此外，湟中縣境內(nèi)有藏傳圣地塔爾寺，地處青藏地區(qū)的經(jīng)濟文化重鎮(zhèn)，自古便是藏文化與漢文化廣泛交流的前沿陣地，文化和經(jīng)濟的交流，使得湟中縣釀酒工藝數(shù)百年來取得了長足的進步。

青稞炒貨機

青稞是藏族地區(qū)主食之一，傳統(tǒng)的青稞炒制是使用木柴為燃料，與沙子混炒達到爆花為炒熟的標(biāo)準(zhǔn)，炒熟后再經(jīng)過漏網(wǎng)篩掉沙子，而后磨成粉與酥油等混合食用。東億系列青稞炒貨機專為炒制青稞而研發(fā)，機器操作簡單，能快速掌握，使用更為清潔的電作為加熱源，與傳統(tǒng)一樣與沙子混炒，出料時沙子與青稞自動分離，無需二次篩選，更為便捷，減少人工，產(chǎn)量更高