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什么是發(fā)酵益生菌

什么是發(fā)酵益生菌?

發(fā)酵益生菌是指在發(fā)酵過程中能夠?qū)⒋诛暳贤ㄟ^微生物作用，轉(zhuǎn)化成能夠更容易被動物吸收的飼料，在發(fā)酵過程中能夠明顯改善粗飼料本身的適口性，并且通過微生物作用能夠產(chǎn)生菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸等，通過轉(zhuǎn)化粗飼料原來哦營養(yǎng)成本能夠更易被動物吸收利用，對飼料利用率提高和動物自身免l疫力提果明顯。減少營養(yǎng)性、細l菌性腹瀉,由于發(fā)酵飼料中益生菌及益生元的含量較高，大劑量添加后可迅速改善動物腸道菌群結構，提高飼料消化率，降低腸道營養(yǎng)物質(zhì)濃度，增加后腸微生物多樣性，所以能減少或在一定程度上治l療營養(yǎng)性、細l菌性腹瀉，且效果明顯。

發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)是一項符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護，資源豐富，技術成熟，市場前景看好，發(fā)展?jié)摿薮螅軌蚩焖偻七M規(guī)模養(yǎng)殖新型工業(yè)化，帶動更多的勞動就業(yè)和富民強財?shù)目萍夹途C合產(chǎn)業(yè)。在國家嚴禁使用激l素和抗l生素、大力倡導無公害綠色生態(tài)養(yǎng)殖的大環(huán)境、大趨勢下，在市場銷售方面，生物飼料不僅沒有市場壓力，而且具有明顯的市場競爭優(yōu)勢。封窖后要及時進行檢查，防止踩壓，防止深陷，如出現(xiàn)裂縫或漏洞，應及時封堵以防漏水漏氣。

　自1908年Metchnikoff發(fā)現(xiàn)乳桿l菌能夠抑l制腸道中的有害菌后，各國學者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)幾乎乳桿l菌的每個屬種的每個種，甚至每一株都能產(chǎn)生l乳酸菌素。這些乳酸菌素成為天然肽類防腐劑的一大來源。干酪乳桿l菌能夠抑制和殺l死食品、飼料中的許多腐l敗l菌及致病菌，并且不影響食物、飼料性狀，甚至能夠改善食品、飼料特性，因此將其作為發(fā)酵劑添加到食品、飼料中能使產(chǎn)品更加，且對食品儲藏過程中的防腐保鮮也能起到積極作用。5時，絕大多數(shù)微生物的活動便被抑制，青貯飼料進一步酸化成熟，青貯飼料逐漸進入保存期。

發(fā)酵青秸稈、紅薯藤等青飼料

青飼料切碎或打漿，多功能飼料發(fā)酵劑500克，青飼料2噸，含淀粉類的飼料（如玉米）200公斤，含水量60%左右密封發(fā)酵5-7天，發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。發(fā)酵青飼料可以適當添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起發(fā)酵來提高發(fā)酵料的蛋白含量和適口性。發(fā)酵飼料，首先要準備好相應的器具，根據(jù)不同的物料選擇不同的器具，一般少量的發(fā)酵或者物料的體積比較小可以用發(fā)酵袋、塑料桶等。

多功能飼料發(fā)酵劑500克、2噸潲水，密封發(fā)酵4-7天后有濃郁甜酒香味即可使用作為家禽飼料。動物下腳料、小雜魚、雞糞、動物血粉等可以參考此方法進行發(fā)酵，但是必須要添加20%以上玉米類的能量飼料。