南寧鍋盔培訓費用鍋盔小吃店干起來

1、確定銷售范圍：明確銷售區域的邊界，避免與其他區域的業務摩擦。

2、目標群體圈定：縮小定位范圍，知道其人群定位。

3、確定銷售策略：綜合比較，制定策略，找到自己的獨特點，制訂出在階段內具有特色的銷售策略。

4、錯位經營：學會錯位經營，讓自己具有得天獨厚的優勢。在錯位經營的時候，不要限于店面本身，態度誠懇、店面的個性化設計、員工的素質也在其考慮之列。

現在的老觀眾人，家家戶戶餐桌上都必不可少就是鍋盔，不光是家庭桌面上有，就連婚嫁喪娶的酒席上，鍋盔也是經典的主食。鮮肉鍋盔是手工揉捏、裹肉再進爐子炙烤。隨著歷史的發展，人們對制作乾州鍋盔不斷總結，不斷改進。把原來柴禾燒在小鍋內烙制改成了用煤烘烤在鏊內烙制，把原來用手揉面改成了用木杠壓面。這樣以來上下烘烤，溫高氣保，火色均勻，熟的足到。



開店的另一個大頭自然就是房租了。像荊州鍋盔加盟店的話，一般分為堂食店和檔口店。堂食店顧名思義，就是店內放置有桌椅板凳，因此開店面積在15平方-30平方，人數得2人起。檔口鍋盔加盟店就比較簡單一些，8個平方差不多就能做了，容得下操作臺和冷柜，以及操作空間即可，1人開店問題不大，當然趕上高峰期，會比較辛苦一些。

每個有實力的品牌都會有自己的區域保護，比方說方圓1-3公里不允許有同品牌的店出現，這樣就會有先下手為強，后下手連湯都喝不上的尷尬境地。

本身一個市區或者縣城繁華地段里適合開鍋盔店的門面很多已經被人占據，可能就在您猶豫的當口，就會有簽約的鍋盔加盟店捷足先登，那個時候，說后悔5年恐怕都是少說了。一直不認同那種隨便要個簡單資料自己揣測的方式，因為項目核心的東西定然不會在資料里完全展示。當看到某個好項目的時候，與項目經理溝通每個細節才是節約時間、篩選出合適項目的好方法。深入了解了鍋盔店的方方面面。