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消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔

消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標很重要，不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費者購買時要注意該產品是否有門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。相同容積、功率的消毒柜，為了達到高溫消毒的目的，采用的結構、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關系到電能的耗費。

消毒柜內臭氧濃度越大,殺菌效果越好

臭氧消毒：臭氧是一種淡藍色氣體，除具有除臭、保鮮、清新空氣作用外，還可進入細菌內部，破壞其細胞結構和氧化酶，濃度達到一定程度時可達到殺菌效果。消毒柜內臭氧濃度越大，殺菌效果越好。紫外線消毒：利用紫外線在低壓蒸汽放電時輻射出這兩種射線直接照射到物體上，引起病毒細胞裂變和內部組織變化，導致病毒，從而達到消毒保潔的目的。國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。

三口之家選擇100L以下的單雙消毒柜

消費者在購買家用消毒柜的時候先要考慮家庭人口數量、家里擺放消毒柜的適用面積、消毒的餐具種類等因素，這樣才能更好更準確到位的選擇適用消毒柜，建議三口之家選擇100L以下的單雙消毒柜，小居室可以選擇60L以下的，目前市場上主要有低溫和高溫消毒柜，塑料等餐具用臭氧、紫外線低溫消毒，陶瓷、玻璃燈耐高溫的餐具可用高溫消毒。

雙功能消毒柜上消毒室為臭氧(低溫)消毒

雙功能消毒柜上消毒室為臭氧（低溫）消毒，可以對塑料制食具、玻璃和纖維等不耐高溫食具進行消毒。下消毒室為遠紅外發熱元器件（高溫）消毒，可以對不銹鋼、陶瓷等耐高溫的食具進行消毒。雙功能消毒柜中的臭氧消毒電路和高溫消毒電路合二為一，受控制按鈕和控制繼電器的控制。接通電源開關S1,將溫控器選擇至需要消毒的擋位，按下啟動按鈕SB1,繼電器K得電吸合，常開觸頭K2閉合，加熱指示燈亮，加熱器EH通電加熱。