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發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 04:21
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克拉斯克宴會(huì)燒烤爐定制功能介紹
耐高溫篳子表面溫度450-500攝氏度，既能迅速的在食材表面形成條紋，又極大的減少了食材與篳子的粘接。
遵循經(jīng)典力學(xué)設(shè)計(jì)，保證沉重的操作面輕松自如的上下移動(dòng)。
克拉斯克宴會(huì)燒烤爐定制產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
宴會(huì)燒烤爐定制功能介紹
配件源于企業(yè)的百年工藝，軸承來(lái)自德國(guó)，爐膛高溫板出自韓國(guó)，其余主要配件產(chǎn)于美國(guó)。
承襲美式厚重的設(shè)計(jì)風(fēng)格，能保證一年365天，每天12小時(shí)以上的長(zhǎng)年超負(fù)荷工作，保你出品無(wú)憂。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)宴會(huì)燒烤爐定制，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克宴會(huì)燒烤爐定制產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
烤牛排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
牛排肉的營(yíng)養(yǎng)成份很高，要知道人體每天需要的22種胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由人體制造，但有8種胺基酸人體是無(wú)法為自己提供的，這種叫做必需胺基酸，要從食物中攝取。牛肉中所含的人體所需元素，是多豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。宴會(huì)燒烤爐定制特點(diǎn)：1）提高生產(chǎn)效率，烤盤(pán)用調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)可轉(zhuǎn)動(dòng)，方便廚師翻動(dòng)牛扒，保持牛扒受熱均勻，一次可同時(shí)烤24塊牛扒，在用餐高峰都能解決產(chǎn)能問(wèn)題。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B群等優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)成分。而且，牛排里面含有豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質(zhì)。
如何提高西餐廳的出餐效率？
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿意度和餐廳的營(yíng)利，那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢？
點(diǎn)菜員與總廚餐前充分溝通，以便在用餐高峰時(shí)引導(dǎo)客人點(diǎn)餐。
在用餐閑時(shí)點(diǎn)餐廳特色菜品，那怕制作時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。在用餐高峰點(diǎn)那些上菜速度快的菜品，如果此時(shí)客人點(diǎn)幾個(gè)復(fù)雜很費(fèi)事的菜品卻遲遲上不了，就會(huì)引起廚房生產(chǎn)混亂同客人的不滿。
