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發(fā)布時間:2020-11-02 02:07  
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食品潔凈車間
廣東榮錦空調(diào)凈化工程有限公司是一家專業(yè)從事制藥、中藥提取、化妝品、電子半導(dǎo)體、食品加工、光學(xué)儀器、航空航天和科研實(shí)驗(yàn)等潔凈廠房的設(shè)計、裝修建造及配套的工程公司。
車間一定要設(shè)計有安全通道。這是生產(chǎn)車間的必備環(huán)節(jié),為了人員和公司財產(chǎn)的安全,安全通道是一定要有的。并且平時要定期檢查管理通道,不要堆積擺放物品在通道附近。
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10萬級凈化車間標(biāo)準(zhǔn)之潔凈度

測定潔凈度是否達(dá)標(biāo),須從多方面入手,有室內(nèi)送風(fēng)量、系統(tǒng)總新風(fēng)量、靜壓差、截面平均風(fēng)速、截面風(fēng)速不平均度、空氣潔凈度等級、浮游菌和沉降菌、室內(nèi)溫度和相對濕度、室內(nèi)噪聲級等,以某個飲料車間的檢測為例說明。食品企業(yè)監(jiān)測的主要潔凈標(biāo)準(zhǔn)是沉降菌和浮游菌的數(shù)量,這二者對食品生產(chǎn)的影響大。該飲料食品車間采用了沉降菌測定法。
凈化車間

在設(shè)計凈化車間時,一定要充分考慮潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)之間的壓差梯度,并且各區(qū)間的回風(fēng)應(yīng)該分別設(shè)置,各回風(fēng)口相連的回風(fēng)墻應(yīng)分別獨(dú)立,而不應(yīng)互相連通;各回風(fēng)口均應(yīng)設(shè)置調(diào)節(jié)閥,不宜采用固定百葉;除準(zhǔn)潔凈區(qū)外,凈化車間房間不宜采用門上開百葉的方式,宜采用單獨(dú)的回風(fēng)道方式回風(fēng);