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使用家用蒸飯柜蒸饅頭的竅門

　　饅頭是人們的主食之一，尤其是北方人，現在很多家庭都用家用蒸飯柜來蒸饅頭，下面小編就以自己的親身經歷，來給大家講解一下使用家用蒸飯柜蒸饅頭的竅門。

　　（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發開了。

　　（2）發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團揉軟后，蓋濕布4－6小時即可發起，蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

　　（3）冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。

　　（4）在發酵的面團里，人們常要放入適量堿來除去酸味，檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。

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安裝好燃氣蒸飯車酒店蒸飯車批發后怎樣使用

1.先打開自來水開關，浮球閥會自動控制水箱的水位.

2.打開氣源，將火力調節旋鈕至（大）處.

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