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     英潮紅4號辣椒中有豐富的礦物質元素，英潮紅4號辣椒中礦物質元素含量較高的有磷、鈣和鐵，100克英潮紅4號鮮椒中，磷、鈣和鐵的含量分別為28-401毫克、1-12毫克、0.4-0.5毫克。

      英潮紅4號辣椒中富含碳水化合物和蛋白質，100克英潮紅4號鮮椒中含碳水化合物4.5-6克，可釋放熱量50-108千焦，另外英潮紅4號辣椒中還含有少量人體正常代謝所需的脂類物質，每100克鮮椒含量0.2-0.4克，同時100克英潮紅4號鮮椒中含蛋白質1.2-2克。升gong水消毒：先將在清水中浸泡4-5小時的辣椒種子，用0。

     英潮紅6號原種為育苗栽培品種，與傳統的直播相比較有諸多優勢：

      1、英潮紅6號原種采取育苗移栽方式，用種量小，每畝需種只要50克；

      2、英潮紅6號原種育苗管理方便，省工省力；

      3、英潮紅6號原種育苗受氣候條件影響小，幼苗生長整齊；

      4、英潮紅6號原種育苗占地時間短，而且產量往往較高。

      隨著生產技術的不斷發展，英潮紅6號原種育苗移栽的技術越來越成熟，慢慢的正在取代傳統的直播方式。

      英潮紅4號辣椒種子育苗時的床土的酸、堿度對辣椒秧苗發育也有一定影響，辣椒秧苗適宜的土壤PH在6-8之間，即微酸性到微堿性的土壤都行，土壤酸性過強時，根系的吸收功能減退，磷等礦質元素被固定，根系不易吸收，土壤中有益微生物的活動也受到限制，使土壤肥力下降。英潮紅4號辣椒種子管理要點：英潮紅4號辣椒苗適宜栽培在土層深厚，富含腐殖質的營養土中。

      英潮紅4號辣椒床土土壤中堿性過大，直接對根有害，而且磷和鋅、錳等微量元素的溶解度大大降低，不易被跟吸收利用。英潮紅4號辣椒育苗床土攜帶病原菌，對秧苗生長發育不利，苗床連坐或苗床未經消毒、消毒不徹底都易誘發苗期病害，如猝倒病、立枯病、灰霉病等。除利用太陽光保溫外，還有其他加溫設施的保溫育苗稱溫床育苗，它又根據加溫熱源的不同可分為釀熱溫床、火熱溫床、電熱溫床育苗等。

     益都紅辣椒種子催芽的方法各地不同。通常是把充分吸漲的益都紅辣椒種子，用干凈的濕毛巾或布袋包好，放入盆缽中。盆底用小木條或竹竿搭成井字架，益都紅辣椒種子放在架子上。

     袋內益都紅辣椒種子不要放太多，不易包太緊，要較寬松，益都紅辣椒種子袋也不要接觸盆底，以免影響通氣。

     益都紅辣椒種子袋上面在蓋幾層濕毛巾，以保持濕度。然后放置在適溫處催芽，如室內的煙道、發熱的堆肥、爐灶地方，有條件的地方放入催芽箱中催芽，能更好的控制溫度，預計發芽日期。也有在飯鍋中加溫水，把盆缽放在溫水上保溫，此方法簡便易行，溫度較穩定，種子不會干燥，有利于發芽。英潮紅4號辣椒應用范圍：可廣泛應用于腌漬品、肉制品、方便面、膨化食品、鹵味制品、調味品……4。