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發(fā)布時(shí)間:2020-12-18 05:08  
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我的襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)之路襄陽(yáng)的那些襄陽(yáng)牛肉面的店子一般都用煤爐子熬制肉湯,而在武漢和我在襄陽(yáng)租的門市里,也是不能用煤爐子的,襄陽(yáng)是房東不允許,怕著火也怕東西生銹。武漢很多位置物業(yè)也是不讓燒煤球爐子的,而且煤爐子味道大,嚴(yán)重影響就餐環(huán)境。介紹熱干面
那就只能是用煤氣加上電的電熱爐。怎么弄呢,一點(diǎn)一點(diǎn)摸索,反正就只能是這個(gè)設(shè)備這個(gè)辦法了。這是創(chuàng)新二。
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三顧城主營(yíng)業(yè)務(wù)——技能實(shí)訓(xùn)介紹熱干面
在做好產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)的同時(shí),三顧城積極開展襄陽(yáng)牛肉面技能實(shí)訓(xùn),培養(yǎng)行業(yè)人才,推廣襄陽(yáng)牛肉面文化,至今已培訓(xùn)并幫助上千名學(xué)員,實(shí)現(xiàn)技術(shù)獨(dú)立,自主創(chuàng)業(yè),開店成功。介紹熱干面
怎樣開好一家牛肉面館?抓好這點(diǎn),你的面館也能成網(wǎng)紅介紹熱干面
豪華的裝修or簡(jiǎn)單的裝修?店面的裝修對(duì)于牛肉面館的經(jīng)營(yíng)是非常重要的一部分,這個(gè)知識(shí)點(diǎn)我們已經(jīng)多次提到過。以門頭設(shè)計(jì)為例,我們就提出,“運(yùn)用好燈光”、“打出好招牌”、“設(shè)計(jì)好風(fēng)格”、“亮出優(yōu)惠信息”這4個(gè)提升店面設(shè)計(jì)、吸引食客目光的好方法。今天再來概括的說一下裝修層面的關(guān)注點(diǎn):“根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群確定牛肉面館的裝修風(fēng)格”。介紹熱干面
這個(gè)道理很明顯了,如果面館針對(duì)的是中高消費(fèi)者,吃飽吃好只是他們到面館就餐基本的要求,他們會(huì)更在乎這家面館裝修是不是豪華、有格調(diào),店面環(huán)境是不是夠檔次、有面子;如果面館針對(duì)的是普普通通的顧客,消費(fèi)水平普普通通,他們的就餐目的也很簡(jiǎn)單,就是在干凈的環(huán)境里吃一頓飯,那一定要把店面裝修的簡(jiǎn)單一點(diǎn),否則看上去很有檔次、看上去消費(fèi)不低,就會(huì)讓大多數(shù)這樣的普通消費(fèi)者繞路而行了,我們見到比較多的蘭州拉面、山西刀削面、久燜提督牛肉面就是這樣在裝修上做的簡(jiǎn)單、大方的例子。介紹熱干面