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發布時間:2021-08-16 14:44  
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甜菜堿與氨基酸、蛋白質的代謝一方面,甜菜堿比蛋氨酸能更有效地提供活性,降低了蛋氨酸在提供方面的消耗,另一方面甜菜堿能提高動物中甜菜堿高半胱氨酸-S-轉移酶(BHMT)的總活力和比活力,促進高半胱氨酸向蛋氨酸的轉化,具有凈增蛋氨酸的功效。試驗表明,在育肥豬日糧中添加甜菜堿,結果發現豬中甘氨酸和絲氨酸的含量明顯升高,其原因可能是甜菜堿在轉后形成二甘氨酸,繼續脫后形成甘氨酸,絲氨酸所致。豬背長肌的比例增加,就意味著蛋白質合成的增加。
保護細胞性能作用:當皮膚受到外界環境壓力時就會使得細胞滲透質大量流失,從而造成細胞凋亡。而甜菜堿滲透質能夠抑制這個過程,通過皮膚角質層滲透進來保護細胞的平衡。
作用:被添加在洗發水中的甜菜堿能夠有效降低表面活性成分對頭皮的刺激作用,對于洗發后發癢和頭發干枯也有改善的作用。而被添加在果酸產品中的甜菜堿可以明顯改善果酸過低的PH值對皮膚的刺激,還能降低過敏現象發生。
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