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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 05:41  
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如何匹配油煙凈化器風(fēng)量
如何匹配油煙凈化器風(fēng)量 選擇多大風(fēng)量的油煙凈化器對于許多打算采購油煙凈化器的朋友來說,由于缺乏專業(yè)知識,餐飲店主們往往不知道該如何匹配油煙凈化器的風(fēng)量。盈浩從自身的技術(shù)及網(wǎng)上查找數(shù)據(jù),來和大家聊聊油煙凈化器風(fēng)量應(yīng)該如何匹配! 目前盈浩生成的油煙凈化器風(fēng)量大多在4000-12000左右,適用于絕大多數(shù)中小型餐飲企業(yè),當(dāng)然也有比之更大風(fēng)量的設(shè)備適用于其他大型餐飲店。通常情況下,廚房所產(chǎn)生的油煙濃度越高,所需要的油煙凈化器風(fēng)量也越大,而油煙濃度的大小主要和餐飲店的菜系有關(guān)。 一般來說,燒烤類的烹飪行為所產(chǎn)生的油煙量,我們習(xí)慣上會(huì)按照餐廳燒烤爐的米數(shù)來適配油煙凈化器風(fēng)量。比如,1米燒烤爐的風(fēng)量按4000m3/h來計(jì)算;2米燒烤爐按6000m3/h來計(jì)算,以此類推。 而其他常規(guī)菜系的餐廳一般根據(jù)廚房的灶頭數(shù)量來匹配。針對粵菜、閩菜、浙菜、徽菜、魯菜等非重油菜系,可按照每個(gè)灶眼2000m3/h風(fēng)量來進(jìn)行適配;而針對川菜、湘菜等重油菜系則需按照每個(gè)灶眼2500m3/h風(fēng)量來匹配。另外,鑒于餐廳、飯店等廚房所排放的油煙量大且時(shí)間較長,我們通常會(huì)在計(jì)算所得的風(fēng)量上再加2000m3/h,以保證油煙凈化器的凈化效率。 選擇油煙凈化器風(fēng)量的時(shí)候還必須連同風(fēng)機(jī)的風(fēng)量一塊考慮。理想情況下,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)該與油煙凈化器風(fēng)量相當(dāng)。因?yàn)橐坏╋L(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量超過凈化器風(fēng)量太多,就導(dǎo)致部分油煙尚未經(jīng)過處理就被排出室外了;而反過來如果風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量太小,則可能導(dǎo)致油煙的抽取不完全,終影響凈化設(shè)備的結(jié)果。另外針對個(gè)別地方可能有特殊環(huán)保要求的,大家也可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況做綜合考慮。

日常去除廚房油煙凈化器的油漬油污
日常去除廚房油煙凈化器的油漬油污 如何去除廚房油煙凈化器上的油漬和油污?廚房油煙凈化器是廚房里油煙重的地方,平日的簡單保養(yǎng)可以省卻年終大掃除時(shí)的麻煩。那么怎樣的快速去除油煙凈化器的油漬? 、洗潔精、食醋浸泡法:將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。 第二、高壓鍋蒸汽沖洗法:把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開抽油煙機(jī),將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。 第三、肥皂液表面涂抹法:將肥皂制成糊狀,然后涂抹在葉輪等器件表面,待用過一段時(shí)間后拆下葉輪等器件,用抹布一擦,油污就掉了。

緩解廚房油煙凈化器老化方法
緩解廚房油煙凈化器老化方法 廚房油煙凈化器是安裝在外面的,長期面對日曬風(fēng)淋,所以要做好防雨裝置。另外、對機(jī)器的材質(zhì)也有所考究,機(jī)柜外部使用室外烤漆防水工藝,并符合防水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。還有電場內(nèi)部的清洗,機(jī)器在運(yùn)作一段時(shí)間后電場內(nèi)部會(huì)有很多油垢,需要清洗以免削弱油煙凈化設(shè)備的效率。 同時(shí)不要忽略了對風(fēng)機(jī)的保養(yǎng),定期去除風(fēng)機(jī)里面的塵士,特別是葉輪上的塵士、污點(diǎn)等雜質(zhì),以預(yù)防銹蝕和失衡。除了毎回拆修后應(yīng)變動(dòng)潤澤油外,正常境況下3-6月變動(dòng)一回潤澤油。所以正在使用廚房油煙凈化器的朋友,如果你的機(jī)器使用效率和產(chǎn)品效率有出入的時(shí)候,可以定時(shí)清洗維護(hù)。說起油煙凈化設(shè)備我首先想到的是的油煙凈化機(jī),在中國餐飲業(yè)日益發(fā)展的今天,油煙處理設(shè)備效果升級,油煙凈化裝置開創(chuàng)了油煙凈化的先驅(qū),守護(hù)了無數(shù)個(gè)商業(yè)廚房達(dá)標(biāo)排放,炎熱的夏天快速凈化油煙,無煙舒適廚房讓生活的享受更一點(diǎn)。 廚房油煙凈化器是采用凈化原理,這就是讓廚房空氣還原,和油煙機(jī)相比,油煙凈化裝置效果更好,油煙被凈化之后,就會(huì)讓人感覺比較舒適,沒有嗆口刺鼻的味道,所以很多人才說,油煙凈化裝置很環(huán)保。凈化、使用安全、經(jīng)久耐用,智能化清洗系統(tǒng),可定制清洗流程,避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候,油煙凈化可是尤為重要。

盈浩環(huán)保教你如何選擇合適的餐飲油煙凈化設(shè)備
盈浩環(huán)保教你如何選擇合適的餐飲油煙凈化設(shè)備 餐飲油煙凈化設(shè)備在餐飲業(yè)中有著重大的作用,它擔(dān)負(fù)著將餐飲油煙凈化成干凈的空氣責(zé)任,減少油煙對大氣污染。選擇廚房油煙凈化設(shè)備時(shí),要選擇節(jié)能、環(huán)保的效化效果好的油煙凈化器。市場上的油煙凈化器品牌太多,不知從何下手,下面東莞盈浩環(huán)保科技有限公司的一些建議供大家參考,希望大家都能選到合適的油煙凈化設(shè)備。 油煙凈化的原理有很多,目前市場上使用較多的有靜電吸附、UV光解、機(jī)械分別、活性炭吸附、催化燃燒等,還有物理過濾、水運(yùn)處理等方法。目前主流的油煙凈化器還是靜電吸附的產(chǎn)品占較多,對于一些有自主技的先進(jìn)的靜化原理的如盈浩環(huán)保的利用空氣動(dòng)力的懸浮物收集凈原理的復(fù)合式油煙凈化一體機(jī),由于凈化效果好,凈化率高、清洗周期長,安裝方便,清潔方便,節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)所點(diǎn)的設(shè)備在慢慢的被市場認(rèn)可。
