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殺菌機簡介

它采用紅外線超高溫瞬時加熱為的技術，既能起到殺菌效果，又能保證營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變，保持原質、味、色等，達到對產品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康，特別是可延長保質期和貯藏期。

該機適用于牛奶、果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、藥液等需要在包裝前進行滅菌保鮮處理。

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殺菌機概述

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當今使用的殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程，豆制品滅菌機價格，通常在板式熱交換器中進行，江蘇滅菌機價格，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速殺菌”主要應用于生產酸奶乳制品。

紅外線瞬時超高溫殺菌機之所以受歡迎的原因

1、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

2、設備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

3、瞬時處理，保持產品的原有風味；

4、PID溫控系統，殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄；

5、產品熱處理過程均勻，熱回收率高達70％；

6、管內無任何接觸點，無衛生死角，產品不易粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，乳飲料滅菌機價格，在物料流動過程中有自清洗效果，牛奶巴氏滅菌機價格，故不易形成管內結垢和污染；

7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果；

8、備件少，較低的運行成本。

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