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發(fā)布時(shí)間:2021-07-27 14:01  







創(chuàng)業(yè)者可通過(guò)一些加盟說(shuō)明會(huì)獲得資訊,火鍋加盟連鎖排名,也或向加盟總部索取資料。一般沒(méi)有實(shí)力的公司不會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)客戶考察企業(yè),對(duì)于客戶考察要求也是不正面回應(yīng),能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。

賺錢(qián)原則,在任何一個(gè)行業(yè)中都是很有必要的。所以,在投資或者是經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候,掌握了正確的賺錢(qián)原則,那么這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上就是有發(fā)展的,就是能輕松獲得財(cái)富的。所以,對(duì)于餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)人而言,在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,從這個(gè)角度出發(fā)就是很重要的。針對(duì)于不同類(lèi)型的餐飲加盟店,河南火鍋加盟,創(chuàng)業(yè)人在市場(chǎng)上的存在,火鍋加盟排名,為了更好的財(cái)富,那么創(chuàng)業(yè)人在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,掌握了正確的賺錢(qián)原則,那么這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上就是有發(fā)展的,就是能輕松獲得財(cái)富的。

二、開(kāi)火鍋店三大重視
1、火鍋店投資高要重視
很多人覺(jué)得,火鍋店的廚房功能簡(jiǎn)單,所需設(shè)備少,廚房既省面積又省錢(qián)。所以火鍋店投資應(yīng)該比中餐小很多,而且前廳還可以設(shè)計(jì)更多座位,盈利效率更高。但入行之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn):
首先,你多了一個(gè)爸爸——“食藥監(jiān)”,對(duì),就是給你發(fā)餐飲服務(wù)許可證的那個(gè)單位。食藥監(jiān)對(duì)餐廳前廳和后廚的面積比例有嚴(yán)格的規(guī)定,而且,目前并不區(qū)分不同業(yè)態(tài)。也就是說(shuō),人家才不管你是做火鍋還是炒菜,后廚面積占比要求一視同仁。更重要是,火鍋店的前廳裝修有一個(gè)特殊的需求,火鍋加盟公司,就是排煙。
中餐廳只在后廚爐灶需要排煙,但火鍋店在前廳也需要排煙功能(為了消防安全和除味),這就是多出來(lái)的一塊成本。而且隨著消費(fèi)升級(jí),更多注重環(huán)境的火鍋店選擇了更美觀成本也更高的“下排煙”,也就是從桌面以下把煙氣吸走。一旦制作了排煙系統(tǒng),餐桌就不可隨意挪動(dòng)了,這無(wú)形之中也增加了成本。所以,同等規(guī)格的火鍋店,投資要明顯高于中餐廳。


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