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發(fā)布時間：2020-12-19 07:20
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蜂窩式蒸汽加熱系統(tǒng)--利特定制豆干鹵煮線廠家
鹵煮機(jī)加熱設(shè)計(jì)優(yōu)勢：
常見的加熱方式為加熱管道跟湯汁是在一個區(qū)域內(nèi)，長時間的湯汁與管道接觸會出現(xiàn)污垢黏連在管道壁上，這樣既延長加熱時間又加大耗能投入。且清洗維護(hù)設(shè)備較麻煩，清理也不徹底。
利特牌鹵煮機(jī)采用雙層分離式蒸汽加熱，也就是蜂窩式加熱，避免了湯汁與加熱管道接觸，加熱速度快、清洗簡單，清理徹底、防止了污染物料的問題
采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，極大的提高了生產(chǎn)效率，物料經(jīng)過蒸煮（可清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。
全自動蒸煮機(jī)設(shè)備主要針對各種肉制品、丸子、雞爪、豬蹄、蛋類、豆制品、海鮮、蔬菜、花生、玉米、瓜果等的蒸煮處理加工。入料、潤水 、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小、功效高、便于操 作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
連續(xù)式鹵煮機(jī)是一款利用蜂窩式加熱原理，具有鏈板輸送進(jìn)出料、等優(yōu)點(diǎn)。鹵煮水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定制。
鴨掌加工時需要鹵煮入味也就是鹵味，五香鴨爪鴨掌的入味離不開鹵煮機(jī)，鹵煮機(jī)操作簡單，設(shè)備的加熱方式為蒸汽加熱，加熱裝置為蜂窩式，蜂窩式加熱可有效保留熱能，夾層式結(jié)構(gòu)可以將鹵煮產(chǎn)品跟加熱系統(tǒng)分離，這樣鹵煮設(shè)備的清理維護(hù)更方便省事
鹵煮設(shè)備配置：
1、設(shè)備外形尺寸為：5000*1200*1300mm
2、輸送帶寬度為：800mm
3、設(shè)備為雙槽結(jié)構(gòu)，便于打掃內(nèi)部衛(wèi)生
4、材質(zhì)厚度為：2mm ，支撐方管為：50*50*2.5mm
5、設(shè)備下方帶鼓泡機(jī)，保證漂燙均勻
6、設(shè)備帶50mm厚硅酸鋁保溫棉
全自動鹵煮機(jī)優(yōu)勢：
1、全機(jī)采用不銹鋼框架結(jié)構(gòu)，304食品級板材焊接而成的架體，而且不易變形。設(shè)備的變形會導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)妮斔蛶p傷或者摩擦設(shè)備底部
2、設(shè)備采用多層結(jié)構(gòu)，新式蜂窩加熱可有效的鎖住熱能，加強(qiáng)了板材的承壓能力，設(shè)備耐，保溫層為巖棉保溫，節(jié)能且耗能低
3、加熱系統(tǒng)自動化程度高，針對食品的食材加工工藝不同，屬性不同，整個設(shè)備可在100度以內(nèi)自由設(shè)定鹵煮溫度、鹵煮時間，內(nèi)膽提升是為了將設(shè)備底部殘留的雜質(zhì)清理干凈，防止雜質(zhì)變質(zhì)污染加工的原料
