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不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造廚具，并逐漸進入廣大家庭。

不銹鋼廚具的使用的注意事項：

  不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

昆明科軒環?？萍紡N具廠經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。

10個美好廚房細節設計：

細節8：按圖索驥對量下菜

部件：電子秤

表現：很多菜譜對菜肉、調味品的用量都是一板一眼，剛剛學習做飯的人不可能隨手就能找準用量，這時一個小天平就可以讓問題迎刃而解。

細節9：分區照明料理自如 

部件：感應燈 

表現：今天的櫥柜燈光更加人性化，借鑒了類似冰箱的感應技術，只要一拉開抽屜或柜門，里面的燈光就會亮起來，既方便存取東西，又很省電。

未來酒店廚房設備配置節能環保 行業新亮點

   現在國家不停提出要節能要環保，因為國家的能源有限。那么將來酒店廚房配置也將會相應國家招呼，生產出更多節能環保綠色的酒店廚房配置。

   酒店廚房配置的燃料原多用煤，現平通常接納燃油，燃汽，更環保。別的廚房配置本身的產品，好比酒店廚房配置廠家生產的節能灶，多數能到達節能30%-60%以上。酒店作為廚房配置產品消耗的一部門，在運營進程中，思量到成本和利潤，紛

紛看好節能環保，因此環保產品成為廚房配置企業饜足客戶需求的緊張生長偏向。

廚房和廚具的設計將會充分體現烹調和分享的樂趣，促進廚房成員的溝通和交流。通過功能和形式的創新，廚房已經不僅僅是廚師工作的場所，將為人們帶來更多交流和協作的機會，讓廚師們相互協作烹飪美食。有關人士表示，產品的智能化不僅僅代表企業掌控了先進的核心技術，更反映了企業對消費需求的敏銳度，智能化有望成為廚房家電下一輪競賽新的起跑線。