精釀白啤招商-精釀白啤-貴珍酒業扎啤銷售代理

精釀啤酒采用的釀造工藝被稱為艾爾工藝，采用的是將酵母放在發酵罐的頂端來進行發酵，所以會酵母法浮在啤酒液的上面，對于發酵的溫度控制也比較嚴格，需要嚴格控制在10-20度左右，而且精釀啤酒采用的發酵罐會比較小一點，發酵完成以后也不會進行過濾和殺菌等步驟，而工業啤酒采用的是拉格工藝釀造，和精釀啤酒相反的是，其酵母是在發酵罐的底部進行工作的。

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白啤酒和黃啤酒從特點上的區別：

　　白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。

　　黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，精釀白啤招商，是傳統啤酒中的原漿啤酒產品。

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白啤酒和黃啤酒從顏色上的區別：

　　白啤酒在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發酵，精釀白啤批發商，且在第二次發酵過程中，精釀白啤，加入了其他風味物質(如酯香類物質)，其終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現一種白色乳濁狀態，故稱為“白啤酒”。

　　黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯。

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