怎么做才能使木卡板避免被污染

木卡板廠家就來告訴你怎么做能使木卡板避免被污染：

1)、包覆式結構是卡板木箱設備中最多見的，也是簡便的手段。將復雜的機體、本體、管線、裝置用板材包覆起來密閉，以達到簡潔的目的;

(2)、潤滑是機械運動所必需的，在制食設備中有相當一部分屬臺面運動方式。動桿動軸集中、結構復雜，又都與棧板木箱生產有關，且設備還有清洗的特定要求。無論何種情況下潤滑劑、清洗劑都不得與食物相接觸，包括掉入、滲入等的可能性。解決措施大致有兩種：一是采用對食物的阻隔;二是對潤滑部分的阻隔，以保證在潤滑、清洗中的油品、清洗水不與食物原料、中間體、卡板木箱成分相接觸。

(3)、與食物接觸部分的構件，均應具有不附著物料的低粗糙度值的表面。拋光處理是有效的工藝手段。拋光的物件主要是不銹鋼板材、鑄件、焊件等，且拋光的外部輪廓應力求簡潔、拋光到位;

(4)、強調對整體結構與形體的簡化，這是對設備整體及必須暴露的局部(也包括某些直觀可見的零件)來講的。在GMP觀點下進行形體的簡化，可使設備常規設計中的凹凸、槽、臺變得平整簡潔，可最.大限度地減少藏塵、積污，易于清洗;

(5)、對與生產操作無直接關系的機構，應盡可能設計內置、內藏式。如傳動等部分設計成內置式;

4.3、材料方面

GMP規定制造設備的材料不能對木卡板木箱的性質、純度、質量產生影響，其所用的材料需具有安全性、可辨別性及使用強度。因而在選用材料時應考慮設備與食物等介質接觸，或有腐蝕性、有氣味的環境下不發生反應，不釋放微粒，不易吸著或吸濕等，減少生產中跑、冒、漏、滴等現象，減少火災、爆.炸等安全事故的發生以及減少對環境及食物的污染。無論是金屬材料還是非金屬材料均應具有這些性質。

4.3.1、材料腐蝕的危害

舉一個最單純的例子，用來包裝罐頭卡板木箱的罐體生銹，金屬與空氣中的氧在適當的環境之下所產生的氧化作用，金屬因氧化而形成氧化物，而失去原有的特性，使得卡板木箱被污染，腐蝕可大致分為沒有水份的干蝕與有水份的濕蝕。干蝕大部份為高溫下的金屬氧化、硫化及氮化等化學腐蝕;而濕蝕為金屬在常溫下與水或其它電解質間由于電子的轉移而發生的化學反應，可視為一種電化學反應，此為絕大部份金屬的腐蝕過程。不止金屬材料會受環境影響而產生腐蝕，非金屬材料如塑料、陶瓷等材料亦會受環境因素的影響而變質，可能沒有像金屬腐蝕的外觀象征和重量變化，而只有性質的變化而已。人們對嚴重的腐蝕，都會提高警覺，但是溫和的腐蝕，在某些情況下，也會造成嚴重問題，不可忽視。

4.3.2、金非金屬材料

在卡板木箱設備中普通使用非金屬材料，選用這類材料的原則是無毒性、不污染，即不應是松散狀的或易掉渣、掉毛的。特殊用途的還應結合所用材料的耐熱、耐油、不吸附、不吸濕等性質考慮，密封填料和過濾材質由應注意衛生性能的要求。

4.3.3屬材料

凡與食物或腐蝕性介質接觸及在潮濕環境下工作的設備，均應選用低含碳量的奧氏體不銹鋼材質、鈦及鈦復合材料，對鐵基涂覆耐腐蝕、耐熱、耐磨等涂層的材料制造時應謹慎處理。非上述部位可選用其他金屬材料，原則上用這些材料制造的零件均應作表面處理。其次，需要注意的是同一部位(部件)所用材料的一致性。不應出現不銹鋼件配用普通螺栓的情況。

4.4、設備驗證方面

GMP始終把卡板木箱生產驗證作為重要內容，無論什么驗證，設備都無一例外地成為驗證過程的主要受檢硬件。就生產設備而言，驗證是指通過聯動試車的方法，考察工藝設備運行的可靠性，主要運行參數的穩定性和運行結果重現性等的一系列活動，故其實際意義即模擬生產。GMP對影響食物生產質量的各種因素實施全面控制，核心是保證卡板木箱生產全過程在質量控制之下，把卡板木箱生產質量事故幾率降到最.低點。

5、結語

作為卡板木箱加工企業的工程技術人員和生產管理人員，必須懂得卡板木箱制造加工過程以及符合GMP要求的生產管理方法，而合格卡板木箱的生產離不開符合GMP要求的加工設備。只有充分理解，并掌握GMP對制食設備的基本要求和管理，才能做好設備的選型、操作、保養、維護等工作，也只有善于從設備這一關鍵環節去發現其在生產過程中影響產品質量的因素，才能完善設備管理，防止污染發生。

可見，地臺板木箱加工機械對生產中污染的防控意義包括：

(1)是設備改造與更新的發展方向。

(2)是設備功能完善與否的標志;

(3)是GMP對制食設備的要求;

(4)是保證產品質量的基礎;

(5)是設備選擇、管理的依據;

(6)是生產順利進行的保障;

(7)給GMP驗證和接受國家GMP認證提供保證;