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發(fā)布時間:2021-01-18 05:52  
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電加熱炒料機(jī)是使用電加熱的方式進(jìn)行炒制,不用明火,就不會產(chǎn)生大量的灰塵和煙霧,干凈衛(wèi)生,符合現(xiàn)在對生產(chǎn)設(shè)備的要求,這樣不但對操作者的身體不產(chǎn)生影響,同時也減少了對環(huán)境的污染。
電加熱炒料機(jī)采用了滾筒式結(jié)構(gòu),這樣可以對油料及食品各個方向進(jìn)行炒制,炒制均勻,自動攪拌,自動翻炒,自動出鍋,省時省力,是較理想的電加熱炒料機(jī)。
滾筒與機(jī)架為轉(zhuǎn)動連接,在炒制過程中需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動,其內(nèi)部的攪拌片實現(xiàn)了對原料的翻炒,保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu),類似于攪拌機(jī)的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu),可以實現(xiàn)正轉(zhuǎn)進(jìn)料,反轉(zhuǎn)出料。
再進(jìn)一步,滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。
將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部,可以更加準(zhǔn)確地檢測滾筒內(nèi)部的溫度,從而掌握準(zhǔn)確的炒制溫度。