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發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 09:47  
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在幾千年漫長的歷史過程中,中國傳統(tǒng)酒呈段落性發(fā)展。公元前4000-2000年,即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年,為頭一個(gè)段落。這個(gè)段落,經(jīng)歷了漫長的2000年,是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。這個(gè)時(shí)期是原始社會的晚期,先民們無不把酒看作是一種含有極大魔力的飲料。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“燒酒非古法也,自元時(shí)起始創(chuàng)其法。
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第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時(shí)1200年,是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;汾酒歷史悠久,文化源遠(yuǎn)流長,和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源,一脈相承。李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)luan紛爭,統(tǒng)治階ji內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興。到了魏晉,酒業(yè)更大興起來了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透,為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。
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人除了自己本身喜歡喝酒之外,能夠讓他們上癮的就是環(huán)境和身體的依賴了, 人們之所以會覺得抽煙不會上癮,那是因?yàn)楹染撇幌癯?,可以隨身帶著,不過一到晚上吃飯時(shí)間,他們不喝幾杯是不會舒服的, 因此一些家庭才會有各種酒,在親友來訪的時(shí)候還會拿出來分享,他們既喜歡白酒的味道和口感,也喜歡喝酒的氛圍,更喜歡用酒水來拉近彼此間的情感距離。不過家里要是有喝酒上癮的人,我們需要監(jiān)督他們,讓他們合理的去喝酒,以免喝醉后造成不必要的損失。促進(jìn)xiao化適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說,還能刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌,所以說,適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力,體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多,這樣是很好的幫助人體消化。