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山楂,又名為山里紅、紅果等,薔薇科山楂屬落葉喬木

山楂，又名為山里紅、紅果等，薔薇科山楂屬落葉喬木。主要分布在亞洲、拉丁美洲中部以及歐洲的廣大地區。人工栽培種植及加工利用主要集中在亞洲北部國家，其余為自然生長的野山楂屬。山楂樹高通常 6 米，果殼質硬，樹皮粗糙呈黑褐色。花期為夏季的 5-7 月，果期在秋季的 9-10 月，山楂的花期及果期會隨著維度的升高而稍微推遲。山楂果實形狀接近球形，也有梨形狀，山楂果表皮呈深紅色或青色。山楂喜陽、生命力強，適應環境范圍廣，具有較強的抗逆性，在大多數土壤中都能正常生長，尤以沙性土為適宜。而且即使是土層較深，樹的根系葉也可以吸收深層底地下的養分和水分等供其生長。

既能清腸預防也能減肥瘦身預體肥胖

山楂是一種膳食纖維含量特別高的水果，而膳食纖維又被人類稱為腸道清道夫，人們食用山楂吸收這些膳食纖維以后能清理腸道中的廢物與垃圾可以加快人體代謝，而且能阻止脂肪在人體內停留，它既能清腸預防也能減肥瘦身預體肥胖。平時多吃山楂對人類的心臟還有很大好處，它含有的黃酮類化合物和三萜類化合物都能直接作用于人類的心臟和冠狀動脈，讓動脈擴張促進血液循環也能營養，心肌增肌收縮能力，它能防止心臟功能減退也能穩定盡率預防心梗，經常食用山楂能也能降低病的發病率。

種植山楂需要對種植場地進行實際的考察

種植也需要對種植場地進行實際的考察。首先，種植山楂應當在土質較為疏松且透氣的土壤中進行，只有土壤保持通透，才能夠為山楂提供更多的養分和空氣，也不容易造成山楂樹根系腐爛，其次，山楂樹應當種植在平地上，不建議種植在傾斜角度過大的山地附近，這樣會造成水土流失，也不利于山楂樹的掛果。另外，山楂樹作為一種結果的果樹，它對肥料還是有比較強烈的需求的。無論是在幼苗階段抑或是開花掛果時期，我們都需要對山楂樹苗進行肥料的補充，這樣才能讓樹苗長得更旺盛，結出更多的果實。

種植山楂之前的準備工作可以分為整地、幼苗移栽

種植之前的準備

種植山楂之前的準備工作可以分為整地、幼苗移栽這兩個部分，種植好吃的山楂還需要以種植山楂的準備工作為基礎。土地選擇整理

合適的種植條件可以讓山楂成長的更加健壯，且好吃的山楂也依賴周邊的土壤環境。首先，種植山楂需要挑選疏松、肥沃的土壤，土壤深耕深度為40公分左右。然后使用成熟的農家肥施肥，這能讓土地的營養成分更充足。幼苗移栽

山楂這一植物有非常強的繁殖能力，扦插育苗也能生長。當山楂苗成長到半米左右時，就可以將其移栽到田里。