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發布時間:2021-03-19 10:04  





開一家水果超市如何店面布局?
開一家水果超市如何進行店內貨架的布局?選擇什么樣的水果貨架好呢?果蔬架怎么進行維護保養呢?關于裝飾布局,水果店可說的不多,干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以,以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點。
一.水果店果蔬架的擺放;
二、店面裝飾以及顧客通道的要點;
三、水果貨架如何維護保養。

水果貨架的常見材質類型:
1、全木質水果貨架
全木質水果貨架一般是松木或者杉木,木板采用磥絲連接,外觀大方,展示效果好,適用于糧食存儲展示、干貨展示以及水果展示等,缺點在于木質的后期保養不宜進行,且移動組裝較復雜,適用于超市、商場等不經常調整的地方使用;
2、鋼木結合水果貨架
這種貨架是在全木質蔬果架的基礎上,將支撐結構使用好的方管結構或者角鐵焊接或者螺絲連接。水果蔬菜陳列筐為木質,鋼木結合水果貨架的好處在于支撐結構為鋼制,鋼制結構簡單,拆裝方便,貨架批發水果架,堅固耐用,利于運輸。
3、鋼制水果貨架
采用方管焊接結構,框架分體結構,可以進行自由組裝,水果陳列筐采用優i質塑料。鋼制水果貨架的好處在于結構簡單、運輸方便,水果展示效果好,因為鋼制結構可以考慮采用多層陳列,哪有水果貨架,底部儲存的形式,提高店面展示效果。水果筐采用透氣性結構,利于水果的透氣性,增加水果架期。

生鮮貨架的間距多少大才合適?
1、超市生鮮貨架之間走道的距離雖然沒有明確規定,制冷水果貨架,往往是按照門店面積確定的。
2、如果超市有條件的話,略寬大一點是非常好的,包括生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道。如果沒有這個面積的條件,那只能盡量壓縮了。這個可根據生鮮貨架的深度來定,例如生鮮貨架深度是500mm,那么通道可以做個900mm。
3、超市生鮮貨架主通道之間一般在1.5-2m,其他的可以0.8-1.2m不等。
4、生鮮貨架走道的距離,沒有明確規定,水果貨架,往往是按照你門店面積確定的。生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道,理論上說建議不小于0.8m,考慮到便于消費者蹲下來選商品或員工蹲下來搞衛生,也要考慮到顧客間交匯通過。
生鮮貨架之間的距離和顧客的購買欲望是有很大的關系的,只有給顧客一個好的購物體驗,才會有更好的銷售業績。


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