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發布時間:2021-10-01 08:00  
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為什么熬中藥要用砂鍋
砂鍋的主要成分是硅酸鹽,不會與中藥中的成分發生化學反應破壞藥性。鐵、鋁鍋則極易在煎煮過程中和中藥發生化學反應產生。且砂鍋受熱均勻,傳熱慢,煎藥時水分不易蒸發,不容易糊鍋。
中藥不宜過夜服用更多
空氣、溫度、時間和細菌污染等因素使藥液中的酶分解減效,細菌繁殖滋生,淀粉、糖類營養等成分發酵水解,以致藥液發餿變質,服用后對人體健康不利。


地方本草屬于傳統的地方本草亦有多種,以肖步丹《嶺南采藥錄》、高宗岳《泰山志》較有特色,也豐富了的品種。食療本草有較大的進步,大多內容豐富、實用。如秦伯未《飲食指南),以傳統、簡要為特點;楊志一、沈仲圭《食物療病常識》、陸觀豹《食用本草學》,則多為經驗之談。采用的是松木框架,松木的抽屜,樟松木的色澤天然,保持了松木的天然本色,紋理清晰美觀,造型古樸大方、線條飽滿流暢,盡現良好材質,實用性強、經久耐用,彈性和透氣性強,導熱性能好且保養簡單。其他方面,如經曹炳章據清末鄭肖巖所撰《偽藥條辨》補訂而成的《增訂偽藥條辨》,載藥110種,就產地、形態、氣味、等以論述或比較,為辨識真偽優劣提供了寶貴經驗。楊華亭《圖考》,摘引本草文獻,對品種作了科學的考證,并附有圖譜,有很大的參考價值。

中藥柜選材講究,精選木料,脫水烘干處理,陳放一年后制作。因不同地區氣候不同,藥柜的材料也會根據用戶地區的空氣濕度特點進行相應處理,以保障抽屜推拉靈活,和各部件長久耐用。
中藥柜整體直接創平磨光,直接噴聚脂漆八遍,保持中藥柜材質的原木紋路,不打膩子,不貼木紋紙,漆面光滑均勻,顏色光亮,原木紋清晰透明。中藥柜仿紅木顏色,古樸典雅框架結構榫鉚連接合理,承重力強。筆者在監管中發現,一些調劑人員對待這些標簽的方式有兩種:一是將開袋后的飲片標簽順手丟棄,二是將標簽順手放入藥斗內,卻又不及時將舊的標簽清理出來。中藥柜采用防鼠設計,底層封釘雪花鐵板。拉手用銅環,美觀耐用。
