如何雨天培菌培藻-武漢諾能

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堿性蛋白酶幾乎都有微生物產(chǎn)生，其適pH為9.0～10.5，等電點(diǎn)pH 8～9，相對(duì)分子質(zhì)量較小，為20000～35000，對(duì)熱穩(wěn)定性較差。蛋白酶的活力測定蛋白酶的種類繁多，不同的蛋白酶的性質(zhì)和催化反應(yīng)條件各不相同，無法規(guī)定一個(gè)統(tǒng)一的測定方法，使用的有福林—酚法、紫外分光光度法、甲醛滴定法、DHT-酪蛋白法。

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溶菌酶可作為一種具有殺菌作用的天然抗物質(zhì)，有、及加快組織恢復(fù)功能等作用。常用于人體肌膚護(hù)理。果膠酶主要是由果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶和果膠酯酶組成。果膠物質(zhì)是高度酯化的聚半乳糖醛酸。果膠酶作用于果膠物質(zhì)時(shí)，果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶直接作用于果膠聚合物分子鏈內(nèi)部的配糖鍵上，而果膠酯酶則使聚半糖醛酸酯水解，為聚半乳糖醛酸酶和果膠酸鹽裂解酶創(chuàng)造更多的位置。

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低反應(yīng)條件：酶催化反應(yīng)不像一般催化劑需要高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件，而可在較溫和的常溫、常壓下進(jìn)行，另外，一些特殊的酶在特定條件下催化效率達(dá)值，如胃蛋白酶在胃液酸性條件下發(fā)生作用。

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