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咖喱炒飯：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，瀝干水放到一邊，洋蔥切碎，然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，后把煮好的飯倒進去拌勻 。

干煸四季豆：四季豆切成小段，然后鍋里放油，先放幾顆花椒爆香，然后下四季豆翻炒。

煮金瓜：清水煮。

蝦皮冬瓜：冬瓜切塊，甜椒切碎，加入蝦皮炒炒就好。

青筍木耳：木耳用溫水泡發，青筍切片。先放郫縣豆瓣，然后放木耳，翻炒一會，然后再加青筍，炒一會就行。

喝水避開五大誤區才健康

喝水僅為解渴

    口渴了才喝水，不渴就不用補充水分。人們喝水時往往忽略了水的營養及bao健功能。　　

    干凈、安全、健康的水是廉價有效的bao健品。怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。水在體內能將蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、無機鹽等營養物質稀釋，這樣才能便于人體吸收。由于一切細胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細胞也喝足水，才能cu進新陳代謝，提高自身的抵抗力和mian疫力。

民以食為天。粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。我國改革開放30年餐飲業營業額增長200多倍，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。在我國改革開放30年中，餐飲業是起步早、開拓發展快，收效明顯、市場化程度i高的行業之一。2006年超過1萬億，2007年達到12352億元，同比增長19.4%，。2008年我國餐飲業產值達15390億元，這較2007年上漲26%。據預測，到2010年我國餐飲業產值將達到2萬億。我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長，成為了我國國民經濟中非常重要的一部分。