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大多數水稻品種是沒有成熟后期的，它們在收獲時具有生理成熟并具有發芽能力。而且，大米發芽所需的吸水量相當低。因此，如果大米在收獲期間不斷暴露在陰雨天氣中，將導致其無法收獲，及時干燥和曬干，大米將在田間發芽。

儲存的大米在大霧，潮濕或雨水中也容易發芽。如果米飯沒有及時脫粒或曬干，很容易在水分中變黃。發芽和泛黃后大米的質量和存儲穩定性將大大降低。

在本文中，我們將說明在鋼板倉中儲存玉米所需的控制計劃，這也是我們許多客戶常見的問題。

由于玉米是吸濕的，它們通常與周圍的水分形成關系，以實現與空氣氣氛的平衡。根據環境條件，谷物可以吸收環境中的濕氣，或者谷物將自身的水分轉移到外部。

糟糕的情況就是谷物受潮，這樣會導致谷物腐爛（厭氧氧化），這會增加溫度并破壞谷物，使昆蟲增殖。

谷物也會有自然呼吸，因此倉內的溫度和濕度應該控制在佳條件。

帶有平底的鋼板倉用于長時間儲存物料。大多數情況下，它們用于存儲谷物，您可以在糧食加工廠，啤酒廠，飼料廠，面粉廠和港口設施中經常看到它們。

雖然可以使用焊接結構，但鋼板倉通常使用鉚接式來連接鋼板，這樣不僅施工周期短而且便于后期對鋼板倉的保養及維護，這些鋼板用螺栓固定在由鋼結構加強件制成的框架上。所有的鋼板都經過熱鍍鋅處理，以保護其免受外界因素而導致鋼板倉氧化的影響。

糧倉中糧食溫度變化很大時可能發生水分遷移問題，糧食儲存在寒冷的冬季溫度時，室外溫度降至-6°甚至更低溫度，這種溫度下降會導致倉壁附近的糧食和空氣溫度下降，由于糧食具有相當好的絕緣性質，因此大部分中心糧食和倉壁糧食的溫度以及濕度會出現較大的差異化。溫度控制不當會導致水分從谷粒的一部分移動或遷移到另一部分，在那里水分會積聚并導致糧食問題。輕微的水分遷移問題可能導致嚴重的。經常檢查糧食是否有水分遷移的跡象。