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發(fā)布時間:2021-04-15 05:01  








水果罐頭以用料不同而命名不同,一般水果罐頭的原料取材于水果,包括黃桃,蘋果,荔枝,草莓,山楂等。
產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。
食材
油桃1000克
清水200毫升
冰糖100克
步驟
1.油桃洗凈,去皮,切塊,放入一個干凈無油的鍋里,加入冰糖,倒入清水
2.中小火加熱,燉煮至軟,即可關(guān)火
3.涼透后裝入瓶子里可放入冰箱冷藏,宣城糖水黃桃罐頭,可保存數(shù)天
每到黃桃豐收的季節(jié),作為吃貨的我就想到了黃桃罐頭,說實話黃桃罐頭以前吃過,近幾年有了寶寶之后就沒有再吃過了,原因是防腐劑各種對身體不利的成分較多,所以被列在大垃圾食品之一的罐頭,就再也沒買過了。

進(jìn)入九月初,正是吃黃桃的時節(jié),我也是盼著每年到了秋天多吃上幾次。因為我是比較喜歡吃硬桃的,特別是黃桃這種脆甜脆甜的口感,喜歡的不得了。黃桃的這種特點(diǎn),也能讓桃子保存較長時間,所以每次我都是買上一箱,十個來桃子正好夠吃上一個多星期的。
不過黃桃的口感特點(diǎn)確實不適合老人吃,雖然甜甜的,但嚼不動啊,那給父母吃咱就得換個做法了,做黃桃糖水。相信超市里的水果罐頭,糖水黃桃罐頭生產(chǎn)廠家,有不少朋友也是沖著黃桃罐頭去買的,色澤金黃又香軟順滑,不多時就能吃下一大碗。

水果罐頭在中國曾經(jīng)很是,一罐水果罐頭幾乎陪伴了幾代人的成長,被罐頭喂大的孩子們能記住每一種水果罐頭的味道,橘子、荔枝、枇杷、鳳梨口味的,還有色相味道雙全的黃桃罐頭,Q彈甜糯的黃桃相當(dāng)于現(xiàn)在的網(wǎng)紅美食。那個時候,糖水黃桃罐頭批發(fā),罐頭對于平民的家庭來說是稀罕之物,只有在一些值得慶賀的節(jié)日才能吃到。
黃桃罐頭也并非只有中國人在惦記,在法國、西班牙、意大利這些南歐國家常能看到黃桃罐頭,餐館中也常常用它做菜,比如黃桃配鴨胸肉、黃桃做配料的甜點(diǎn)等。

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