小吃培訓面食承諾守信

先說說我這個地道的老陜我心中的C位陜西小吃，必須是葫蘆頭，看到這個很多人應該可以想到的是羊肉泡饃、水盆羊肉，當然可能也有人不知道葫蘆肉是個啥玩意。葫蘆頭，西安傳統特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。和羊肉泡饃相似的地方在于也是屬泡饃的一種。

想學習陜西小吃技術的人很多，很多零基礎的學員都是否能學會真正的技術，怕技術太難，怕自己學會不會白去一趟，怕技術特別難懂，這些困惑小吃培訓面食中心告訴您，如果您想都學習請帶上500G的大腦來陜西，如果只是學習幾個項目那就沒有那么難了。不過也不是一件容易的事情，還是需要有很多的練習以及師傅的指導，主要是實體操作反復的進行練習，小吃技術就是這樣需要不斷的反復的練習才能掌握手法，配料配方是有標準的比例。

小吃培訓面食還有一種是陜西人的米皮，涼皮在大家的視線中出現頻繁，國內外都出名，但是米皮這個陜西的親妹卻一直被大家所冷漠了。其實也不怪食客只怪陜西人確實不太善于經商善于宣傳可以說陜西的這些個小吃美食真正帶出省門的 大部分都不是我們本地人。米皮做為涼皮的親姐妹為何你卻被大眾所冷漠。米皮由大米制作更適合老人和孩子，天然的原材料吃起來也不會有口感發硬，綿軟可口，紅而不辣、色澤好看。

“時間段”是指按小吃加盟店需經營一天的時間來算，通常是10：00-22：00，那么在此經營時間段內以一小時作為測評單位，來分析每個不同時間段中，過往的人口流、車流以及相關指標的變化。從而判斷出該地段客流的高峰期和目標顧客的主要集中時間以及客流行走方向等。

“主客流方向”是指該店鋪門口的人行街道上，來往兩個方向中，哪個方向是人口流行走的側重？這個指標對于該店鋪后續開業后的陳列展示是有非常重要的作用。