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酒柜櫥柜定制：溫度決定風味好壞

佛山桀旺酒柜櫥柜定制 溫度決定風味好壞:溫度是葡萄酒儲存重要的因素，因為葡萄酒的味道和香氣要在適當的溫度中才能好地揮發。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味:便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。據了解，一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14℃―16℃，美式仿古酒柜，干紅葡萄酒為16℃―22℃，干白葡萄酒為8℃―10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)則在5℃―9℃為宜。

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國際上酒度表示法有三種，種：標準酒度（Alcohol% by volume）。標準酒度是法國化學家蓋·呂薩克發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，折疊仿古酒柜，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。

⑷真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，皮質仿古酒柜，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。⑸真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。⑹真品金屬防偽蓋做工嚴密，萬象仿古酒柜，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

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