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做好水分監控，確保安全水分

在保管階段，冬季是儲糧與外界環境接觸為緊密的階段。如果操作不當，這段時間也容易造成糧堆水分的上升。其中，常見的引起水分上升的兩種原因是局部結露和高濕環境通風。

一方面，在秋冬季節轉換期或者冬季入倉的高溫糧，如果外界氣溫下降幅度較大，溫度較高的糧堆遇到突如其來的冷空氣,就很容易在糧堆的表層、倉房門口及四角等引起結露，引起水分高。若結露現象短期內不能排除，隨著外界氣溫的下降，結露將進一步加劇，霉菌開始活動。由于微生物活動放出的熱量得不到及時散發，導致熱量積聚，終發展為糧食霉變、板結甚至掛壁。

另一方面，在機械通風過程中，由于缺少了對空氣濕度的關注，在霧天通風；或者由于夜間對天氣轉換不敏感，發生雨天通風等不利情況，也會導致糧堆水分的上升。 次數用完API KEY 超過次數限制

合理使用谷物冷卻機冷卻糧食

糧庫配置谷物冷卻機，一是減少因長時間通風所引起的水分散失問題；二是用于無法使用自然冷源來冷卻糧食的情況，確保儲糧安全；三是用于糧堆發生大規模發熱，而通風、熏蒸等手段都無法解決問題，倒倉又無場地的場合，發揮谷物冷卻機的“救火”作用,制止糧食發熱。使用谷物冷卻機要注意正確選用操作時機,這對降低儲糧成本意義重大。 次數用完API KEY 超過次數限制

（一）倉儲工作原則1.效率原則：對于倉儲資源有效的調配與組合，研究優化作業過程，提高倉儲作業效率。2.周轉原則：要求倉儲管理人員創新管理方式，加強對數據的采集、分析、處理，應用預測技術和科學的庫存控制方法，提高存貨的周轉率，降低流動資金占用，達到庫存數量、結構、時間、空間的合理化。3.成本原則：通過對庫存資源（包括人力）有效的整合、調配，提高庫區利用，降低倉儲成本及管理成本。