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喝酒臉紅是不是病主要是看喝酒后的狀態(tài)，如果只是單純的喝酒臉紅并不是病癥，只是體內(nèi)稀釋酒精的酶含量不足而已，但是也有一定的酶含量，因此只能喝一點(diǎn)點(diǎn)酒，當(dāng)體內(nèi)的酒精把酶含量消耗完了之后，人們?cè)俸染凭蜁?huì)出現(xiàn)臉紅的癥狀，并且很快就會(huì)讓自己處于醉酒狀態(tài)，如果再喝下去很快就會(huì)出現(xiàn)惡心、頭暈頭疼、渾身發(fā)熱、站不穩(wěn)的現(xiàn)象，因此不足以證明喝酒臉紅就是病。杏花村招商：0加盟費(fèi)0保證金，不開店，1人經(jīng)營(yíng)，在家也可創(chuàng)業(yè)。

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酒水的色澤

包含色澤和形態(tài)兩方面。色澤當(dāng)清亮透明，或無色或微黃，那是糧食酒歷經(jīng)升華和時(shí)間積淀的本色。形態(tài)宛若白酒生命脈搏跳動(dòng)的美感，掛杯時(shí)的形態(tài)直接反映酒體的粘稠性和酒中成分的豐富度。

酒水的香氣

酒水的香味有三種，一是來源于純糧本身的香氣；二是來源于純糧酒發(fā)酵過程；三是來源于陳釀老熟。白酒香味的形成關(guān)鍵在于發(fā)酵和老熟過程。

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“白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越久，白酒的口感就越好”與儲(chǔ)存白酒的容器材質(zhì)有很大的關(guān)系。因此，人們常說“酒是糧食精，越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。酒窖中的白酒一般都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為儲(chǔ)存容器。陶壇特殊結(jié)構(gòu)可以讓空氣中的氧氣進(jìn)入陶壇中，加快白酒的完全氧化反應(yīng)。陶壇本身含有多種金屬離子，對(duì)白酒的老熟有很大的促進(jìn)作用，可以去除雜味增加香味，讓白酒的口味更加協(xié)調(diào)醇厚。

在中國(guó)的老話中，參加婚宴就是“吃喜酒”，所以說，在一場(chǎng)喜慶的婚宴上，敬酒祝酒是一定不會(huì)少的。

敬酒時(shí)hao是在每個(gè)酒桌都和賓客的杯子略微碰一下。動(dòng)作要輕一點(diǎn)，以免將玻璃酒杯碰壞。在和領(lǐng)導(dǎo)以及長(zhǎng)輩碰杯的時(shí)候，酒杯的杯口一定要低于對(duì)方的杯口，以表尊敬。對(duì)于年齡小于自己的朋友同事，則沒有這么多的顧慮了。