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發布時間:2021-10-09 21:36  
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采用超臨界CO2萃取技術生產小米糠油,該工藝操作壓力較高,設備規模小、投資大,生產成本太高,導致油的成本無法被市場認可。低溫萃取技術主要溶劑為丁烷,是食品加工業一項新的萃取技術,具有溶劑沸點低,常溫常壓下氣態,容易揮發的特點。用低溫萃取米糠油是利用其特性,從原料中萃取、分離小米糠油。通過該技術,可以將小米糠深加工,提取小米糠油、多糖等,為小米產業的健康發展及農產品綜合開發利用創造了良好的機會。
采用成熟的工藝技術挖掘農產品的內在價值,走綜合利用、合理利用、循環利用的發展之路,針對小米糠油的提取技術實現重大突破,采用正丁烷低溫萃取技術,解決了產物萃取過程的熱敏性問題,實現了產物提取的規模化生產。通過該技術,可以將小米糠深加工,提取小米糠油、多糖等,為小米產業的健康發展及農產品綜合開發利用創造了良好的機會。這些方面的原材料種類特別是在多種多樣,但整體上分成脂溶性和水溶性兩類。
超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術。它利用超臨界流體,即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學狀態的流體作為萃取劑。從液體或固體中萃取出特定成分,以達到分離目的。大豆油、菜籽油、葵花籽油等一般食用油的生產方法多為溶劑萃取法,所使用的萃取溶劑為己烷或正己烷,即大家常說的六號溶劑。超臨界流體萃取的特點是:萃取劑在常壓和室溫下為氣體,萃取后易與萃余相和萃取組分離。
作用和擴散作用,因而SF對許多物質有很強的溶解能力。這些特性使得超臨界流體成為一種好的萃取劑。而超臨界流體萃取,就是利用超臨界流體的這一強溶解能力特性,從動、植物中提取各種有效成份,再通過減壓將其釋放出來的過程。在40℃-50℃水溫F超聲波強化萃取,無水煮高溫,不破壞中藥材中某些具有熱不穩定,易水解或氧化特性的成份。超臨界流體對物質進行溶解和分離的過程就叫超臨界流體萃取。
對亞臨界萃取設備有一定了解的人,都知道它是一種油脂萃取設備,用于生產各種植物油脂。亞臨界是物質存在的狀態條件,是指某些物質在溫度高于其沸點但低于臨界溫度,以流體形式且壓力低于其臨界壓力存在的物質。當溫度不超過某一數值,對氣體進行加壓,可以使氣體液化,而在該溫度以上,無論加多大壓力都不能使氣體液化,這個溫度叫該氣體的臨界溫度。水溶性如植物多酚類、植物低聚糖類、類、植物黃酮類、植物甙類也在研究的試驗中。在臨界溫度下,使氣體液化所必須的壓力叫臨界壓力。