您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-10-20 16:10  
【廣告】





香腸煙熏爐的優點
香腸煙熏爐賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味。我們的煙熏爐都是外置發煙的,就是外置發煙漏斗,里面添上配料(果木粉 糖),攪拌匙攪拌后,均勻的把木屑掉到發煙盤上,然后通過鼓風機,鼓風機前面有濾網,這樣可以把煙就行過濾,讓好的煙進入爐內。使其外觀產生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進發射的作用。殺菌消毒的作用。脫水干燥,防止變質的作用。煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制準確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。風葉經過3000轉/分的動平衡校核,大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。海參煙熏爐設備價位
全自動煙熏爐特點
豆干煙熏爐、紅腸煙熏爐、臘肉煙熏爐,全自動熏雞爐一機多用康匯機械專業制造。
康匯牌全自動煙熏爐特點:
1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、溫度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。
2、進口日本SMC氣控先蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制準確,運行可靠,整個箱體溫度差小于1度。
3.煙霧發生 器裝置采用木;粒發煙器、發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4、配備高壓管泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。海參煙熏爐設備價位


煙熏爐的結構組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。煙熏爐可以用于食物的蒸煮,烘干,煙熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,還有腸制品,使用范圍廣。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果,風力循環越好,煙熏效果越好,產品品質越好。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。海參煙熏爐設備價位



