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精釀啤酒設備報價

精釀啤酒的適飲溫度: 0-4℃ 太低溫的啤酒很難品嘗出太多風味，本身屬于比較清淡的類型的啤酒（拉格型商業啤酒）比較適宜飲用。 4-7℃ 家庭里冰箱的冷藏室基本上都保持在5℃上下，這樣的溫度適合引用很多類型的啤酒，例如比利時小麥啤、德國小麥啤等。(2)對原輔材料和與酒液有接觸包裝物外觀檢驗評判的認識：許多啤酒廠的品評局限在酒液品評上，而我們認為防止啤酒風味缺陷要從原輔料、包裝物及一些生產材料抓起，以往那種只依賴于外觀、理化、新鮮度檢驗單的作法不能確保它們對啤酒的風味不造成影響。 8-12℃ 從冰箱取出啤酒后放置一段時間再倒入杯子中飲用時，溫度差不多就在這個區間。溫度不是那么冰涼，味蕾對味道的感知能力上升，此時啤酒的其他想起會逐漸展現。 12-16℃ 此區間的溫度一般被成為酒窖溫度，此溫度區間能夠完整的呈現啤酒的原始風味。號的啤酒在此溫度下品嘗起來酒體優雅平衡，麥芽香氣濃郁。 70℃ 一部分啤酒適宜熱飲，如德國的熱啤酒。啤酒有滿滿的香料味與回甘，趁熱飲用有喝香料麥芽飲品的感覺；也有熱櫻桃啤酒，是香料與櫻桃口味的組合。

博馳精釀

精釀啤酒在中國是個徹頭徹尾的舶來品，絕大多數人早

都是通過國外的啤酒品牌認識到精釀的概念。從早的德國啤酒甲天下，到后來的比利時修道院傳統，再到美國等新世界，逐步打開了精釀啤酒的大門。

所以在許多中國啤酒愛好者之中，選擇進口啤酒是一種保險的、政治正確的選擇。很多人覺得進口啤酒的品質更高，但更多的是因為選購進口貨能夠突顯他們的品味，作為一種精神富有和口袋富有的雙倍象征。

精釀啤酒的零售價通常在 30 元左右一杯，屬于中國市場的高消費。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。根據某研究報告顯示，精釀啤酒的毛利率和凈利潤率分別為 50％ 和 30％，這遠遠超過了傳統啤酒生產商的收益。那么百威和青島這樣的大型啤酒集團，開始利用打入“精釀”概念的方式來彌補傳統瓶啤酒的銷售下降所帶來的損失，就變得順理成章了。

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精釀啤酒屋加盟也有做的很好的，主要考慮以下幾點因素：當地市場消費水平、店鋪位置選擇、當地開店政策、酒品質量、售價、開店成本核算、運營模式選擇等。

如何加盟精釀啤酒？首先投資者需要咨詢品牌guanwang或電函總部了解相關加盟信息，其次投資者到總部進行實地考察，總部審核加盟者是否符合加盟條件，雙方對有關合作事項無異議，簽訂合同，加盟者向總部繳納相關投資費用，總部給予加盟者相關技術培訓以及店面裝修和開業指導，加盟者確定開業時間。釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，會轉變成麥芽糖類。