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發(fā)布時間:2021-09-17 16:56  
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第十二條 學校食堂堅持公益性原則。幼兒園和義務教育學校食堂原則上自主經(jīng)營,學校食堂從業(yè)人員可以采用勞務外包或勞務派遣等用工方式。確有必要實施其他方式經(jīng)營的,應當經(jīng)所屬教育行政主管部門或?qū)W校行業(yè)主管部門同意。
第十三條 學校食堂應當做到明廚亮灶,公開食品加工過程。鼓勵運用“互聯(lián)網(wǎng) ”等方式,加強對食品來源、采購、加工制作全過程的監(jiān)督。有條件的學校應當開展食品快速檢測工作。
第十四條 學校食堂米、面、油、肉類、調(diào)味品等大宗食品實行公開招標,集中采購,保證購進的食品符合食品安全要求。學校不得向有食品安全不良信用記錄的供應商采購食品。
加強營養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門要加強營養(yǎng)膳食指導,充分發(fā)揮營養(yǎng)改善、學生電子營養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學生營養(yǎng)膳食指導手冊作用,加大對食堂從業(yè)人員培訓力度,提高營養(yǎng)配餐能力。要建立健全營養(yǎng)配餐制度,每個縣級試點地區(qū)應至少配備一名專(兼)職營養(yǎng)專業(yè)人員,有條件的地方可為學校配備或支持學校聘請營養(yǎng)專業(yè)人員,對膳食營養(yǎng)均衡等進行咨詢指導,推廣科學配餐、膳食營養(yǎng)等理念,引導學生科學營養(yǎng)就餐。學校要嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間,結(jié)合不同年齡段學生特點,開展形式多樣的營養(yǎng)健康教育活動,普及營養(yǎng)科學知識,引導學生養(yǎng)成健康飲食習慣。
人才隊伍
高素質(zhì)的專業(yè)隊伍,結(jié)合完善的管理體系,提供周到的團膳服務。人才是企業(yè)發(fā)展之基礎,千喜鶴公司在不停的積累中,建立和儲備了一支高素質(zhì)的專業(yè)隊伍,以“日事日畢、日清日高”的管理方法,以結(jié)果為導向的執(zhí)行文化,合理的組織架構,明確的權責關系,使我們建立起了精簡的人力架構。
品牌
以客戶需求為導向,以求發(fā)展,秉持誠信內(nèi)涵與務實作風,逐步完善提升自身的管理體系及服務水平,致力于“為企業(yè)提供讓您滿意的服務”,在客戶心中留下良好的口碑,打造了千喜鶴的品牌。
強化了食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機關依法核實舉報的義務
本法規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機關應當對食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會舉報的有關食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關人員行為不良進行核實,并將核實的情況向食品安全有關人員所在部門通報;涉及到不良亂紀的,按照本法和有關規(guī)定處理。