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              江蘇天婦羅進貨渠道廠家直供【土香食品】

              發布時間:2020-12-11 08:09  

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              金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經營產品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

              土香食品為您介紹:

              紅薯片制作方法

              工序1:使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮,去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成,脫皮紅薯不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;

              工序2:使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片,切片厚度1MM-3MM,根據紅薯品種及季節有所不同,紅薯切片不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;

              工序3:將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗,約十五分鐘,根據情況可加入1%的食i鹽。進入下一工序;

              工序4:將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中,機內有60%容量,90度左右的開水,煮至8成熟,約五分鐘左右。進入下一工序;

              工序5:將煮熟的紅薯切片晾干水分后,放入油炸機中進行油炸,待薯片浮起,表面金黃色時即可撈起,進入下一工序;

              工序6:油炸后的紅薯片由于含油量高,可放入離心脫油機中進行脫油,口感更好。

              至此,紅薯片即可制作完成,根據情況進行包裝儲存即可;


              番薯喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度為22-30℃,溫度低于15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同,芽期溫度宜在18-22℃,溫度過高過低都會影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃,莖葉期宜在22-30℃,莖葉期溫度不宜低于16℃,否則會阻礙其生長,甚至停長;同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵i制肥胖i癥的發生,從而達到減i肥的目的。若是低于8℃,則會造成植株經霜枯萎死i亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好,確保根快數量及膨大。

              早熟品種宜采用大棚 小拱棚 地膜三層保溫育苗,提早出苗后采用地膜覆蓋栽培,提早供應市場;常規栽培可采用小拱棚 地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右,深15-20厘米,床底鋪一層有機肥后澆水覆土。

              選擇種薯要求具有本品種典型特征,無病蟲害,薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右,種薯排好之后覆土,厚度2-3厘米,不能超過5厘米,以免影響出苗。當60%薯塊出芽后揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時,打開拱棚膜和大棚膜兩端通風,防止高溫燒苗,保持床溫25-30℃,濕度以床土見干見濕為準。薯苗長20-25厘米,有6-8張完整葉片時,可以剪苗栽種大田。苗期溫度宜在22-25℃,莖葉期宜在22-30℃,莖葉期溫度不宜低于16℃,否則會阻礙其生長,甚至停長。


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