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發布時間:2021-07-27 18:49  
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金銀花茶微波茶葉殺青機器設備的原理:1.微波能的熱效應:在一定抗壓強度微波場的功效下,食品類中的昆蟲和菌體會因分子結構電極化狀況,消化吸收微波能升溫,進而使其蛋白質水解,喪失微生物活
性。微波的熱效應關鍵起迅速升溫殺
菌功效;2.
微波能的非熱效應:高頻率的靜電場也使其膜電位、旋光性分子式發生改變,使微生物身體蛋白和生理學活
性化學物質產生基因變異,而缺失活
力或身亡。在滅
菌中具有了常規物理學滅
菌所沒有的特殊功效,也是導致細
菌死因之一。3.微波、冷藏是微波熱效應和非熱效應相互功效的結果。因而,微波殺
菌溫度小于常規方式,一般狀況下,常規方式殺
菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺
菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。

殺青輸出的茶葉品質不穩定
由于加熱箱內的部分磁控管已毀壞,產生的高頻電磁微波不穩定,使鮮葉殺青達不到預期穩定品質;或控制裝置的設定參數值與杌器的使用功率不匹配,產生的高頻電磁微波不穩定,使殺青茶葉品質時好時差。檢查微波加熱箱內的磁控管組件,更換毀壞的磁控管,使微波加熱箱內腔的產生的高頻電磁微波恢復正常;檢查并調整機器的設定參數值,使各設定參數值相互匹配。


輸送帶運行不穩或跑偏
小型茶葉微波殺青機輸送帶的傳動輥調整螺栓松動,會使傳動輥發生水平傾斜,從而導致輸送帶運行時產生晃動或跑偏;或傳動輻端部間隙中積聚的細葉殘莖塵垢過多,造成輸送帶運行時顛簸而產生跑偏;或傳動輥的PP材質層破損,導致破損部位使輸送帶震動而;生運行不平穩。通過檢查傳動輥,擰緊松動的調整螺栓;檢查傳動輥端部間隙,清除間隙中的細葉殘莖塵垢;檢查傳動輥的PP材質層,更換PP材質層破損的傳動輥。
