天津北園家庭農場(圖)-沙窩蘿卜的吃法-沙窩蘿卜

沙窩蘿卜是您饋贈親友的佳品

沙窩蘿卜是您饋贈親友的佳品

近年來，沙窩蘿卜是賣火了，每到12月份蘿卜大量上市，不光本市人，很多外地人也都慕名前來購買。為了滿足人們的需求，西青辛口鎮的村民也是準備了大量的蘿卜，同時也推出了各種禮品裝，便于選購。另外沙窩蘿卜還到各大超市，保證人們能夠買到。

沙窩蘿卜之所以受到人們的喜愛，主要是由于其口感甜脆，不愧被稱為“水果蘿卜”。我們知道，蘿卜還具有豐富的營養價值，特別是冬季食用，更是養生佳品。

辛口鎮的蘿卜均采用綠色種植，沙窩蘿卜，科學管理，使用先進檢測線對蘿卜進行等級劃分，可以說農業種植變得更加細化，沙窩蘿卜的吃法，專業。

在這里小編建議大家，春節走親訪友時不妨帶上兩箱沙窩蘿卜，既有豐富的營養，還具有地方特色，傳遞著濃濃的情誼。

冬吃蘿卜夏吃姜

水果蘿卜，又稱天津衛青蘿卜，俗稱"賽鴨梨"。因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩等周邊村莊而得名，沙窩蘿卜產地是哪里，已有600多年種植歷史。

水果蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為"一摔掉八瓣"，并且耐冬貯，素有“沙窩蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬”之說，深得人們青睞。其產地——天津市西青區辛口鎮。土質上沙下粘，沙窩蘿卜吃法，特別適合蘿卜的生長，其特點是皮薄肉質翠綠，口感細膩，甜辣可口，水份充足，味如水果。歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽，且有順氣、消食、預防感冒之。古有諺語“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開”，如患者長期服用，對有益。

沙窩蘿卜的各種好吃的食用方法

沙窩蘿卜既是大眾營養，又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。

1：做冷菜有：糖醋蘿卜絲、果珍蘿卜絲，酸甜可口。

2：做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。特色的是鯽魚蘿卜絲湯、干貝蘿卜絲湯。

3：還可用其雕刻成碟花，盤飾，作為冷熱菜肴的點綴。

4：做丸子；青蘿卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。

5：做咸菜；秋后，衛青蘿卜大量上市時，把它切成條曬干腌制，亦可作為冬春咸菜。

認為，蘿卜宜生吃細嚼。青蘿卜熟吃可做菜、做湯或做餡，均味美可口，青蘿卜煮熟后其營養成份容易被破壞，只有生吃細嚼才能使蘿卜中的有效成分釋放出來，一般每日或隔日吃100至150克即可。

天津北園家庭農場(圖)-沙窩蘿卜的吃法-沙窩蘿卜由天津市西青區北園家庭農場提供。天津市西青區北園家庭農場堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。北園家庭農場——您可信賴的朋友，公司地址：天津市西青區辛口鎮小沙沃村，聯系人：李經理。