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發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 09:24  
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外殼原料是不是能易清理、耐腐蝕
外殼原料是不是能易清理、耐腐蝕,一些不銹鐵原料是優(yōu)先原料,外貌是不是能平齊潤滑,是不是能有裂破、凹凸。
滅菌柜內(nèi)各零件是不是能操作結(jié)實(shí),閥門是不是能精巧,控制鍵是不是能精巧可控。
接通電源后,是不是能能正常應(yīng)運(yùn)。
“非常時(shí)期,準(zhǔn)備把家里閑置很久的消毒柜打開給餐具消毒,沒想到不能用了,服務(wù)人員檢查后說因?yàn)殚L時(shí)間把消毒柜當(dāng)碗柜用,造成柜內(nèi)潮濕,電路出了故障,控制面板被燒壞了。”家住青島的王女士抱怨,有沒有消毒柜既能消毒、又能當(dāng)碗柜的消毒柜,一柜兩用呢?消毒柜廠家的光波巴氏消毒柜就可一柜兩用,既能消毒還不怕因柜內(nèi)潮濕損壞電器,其具備的智能巡航系統(tǒng),可跟蹤消毒自動(dòng)殺菌,做到了餐具即用即凈。

為什么蒸汽滅毒效果更好
現(xiàn)在常規(guī)的殺毒方式有:濕熱殺毒、干熱殺毒、化學(xué)殺毒、輻射殺毒,現(xiàn)在常用方法就是濕熱殺毒和干熱殺毒。其它兩種應(yīng)用在非常規(guī)的領(lǐng)域,化學(xué)殺毒容易殘留消毒柜并不適合飲食行業(yè)。以下簡析為什么蒸汽滅毒效果更好:水的比熱是現(xiàn)在已知大的介質(zhì),單位面積接觸到的水比熱風(fēng)含有更多的熱量,水蒸氣的穿透性更強(qiáng),簡單的例子:我們被100℃的開水和100℃的熱風(fēng)燙到疼痛感是完全每樣的,我們自己的體會(huì)和病菌的感受是一樣的;

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒
臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒,可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。
食具消毒柜在日常使用維護(hù)時(shí)需注意以下幾點(diǎn):
消毒柜應(yīng)水平放置,周圍無雜物,干燥通風(fēng),離墻不宜小于30CM。
將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi),要求立插,利于瀝水,并留有間隙,避免堆疊。
消毒柜的工作過程中不能打開消毒柜。不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式,在消毒柜進(jìn)行作業(yè)的時(shí)候隨意開關(guān)消毒柜,都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,比如高溫消毒會(huì)用戶的皮膚。而采用臭氧消毒的消毒柜,在設(shè)計(jì)的時(shí)候,一般會(huì)加強(qiáng)消毒柜的封閉性。運(yùn)作時(shí)消毒柜的臭氧濃度逐漸升高。人體如果吸入臭氧會(huì)造成神經(jīng)、頭暈、視力下降、記憶力等,長期接觸臭氧,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的維生素E起到破壞作用,使皮膚表面變皺,甚至?xí)茐娜梭w機(jī)能,誘發(fā)淋巴細(xì)胞瘤。因此,除了消毒柜工作過程中不能打開消毒柜之外,在消毒柜完成消毒工作后,應(yīng)該靜置一段時(shí)間,等待臭氧完全分解成氧氣再打開消毒柜。
