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發(fā)布時(shí)間:2021-10-19 07:48  
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那么鐵鍋每次用完該怎么洗呢?就是熱水 棕刷。洗干凈以后放到火上烘干,滴兩三滴油到鍋里,用廚房紙抹勻就可以了。如果鐵鍋生銹了,可以用土豆蘸取粗鹽擦拭銹跡,干凈以后再重新開(kāi)鍋照常使用就行。還有些人處理鐵鍋生銹是直接用鋼絲球去刷,我反正下不了那個(gè)手,有點(diǎn)心疼鍋,反正家里用的東西好就是不那么嚴(yán)重的時(shí)候就處理了,以免用些簡(jiǎn)單粗暴的方式吧。

不同材質(zhì)的鍋底污垢如何清潔?去除不銹鋼鍋鍋底的污垢:在較大的鍋里加上半鍋?zhàn)笥业睦渌湃胍恍┎ぬ}皮,再把小號(hào)的不銹鋼鍋逐一放進(jìn)去,直接加熱煮沸一段時(shí)間,等到冷卻以后再拿出,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些不銹鋼鍋?zhàn)兊霉饬寥缧隆5怯幸稽c(diǎn)值得大家注意的,如果是不銹鋼餐具帶有木柄或膠柄的,不宜放在沸水中蒸、燙,以免木柄或膠柄因受熱膨脹而損壞。

1.盛放食物或水不要過(guò)夜,用后及時(shí)洗凈。醬、醋、鹽、糖、酒等有酸、堿性的食物,不宜在鋁器皿內(nèi)存放過(guò)久,以防腐蝕。2.食物與鋁器皿接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng),鋁會(huì)部分地進(jìn)入食物。食物也會(huì)腐蝕鋁鍋。人體食進(jìn)鋁后,容易有大腦衰老等癥,故鋁制品勿做存放食物的器皿使用。3.在用鋁制品蒸煮食物時(shí),鍋開(kāi)后不要突然冷卻,以免縮短其使用壽命。

第三步:將水全部倒掉,取一個(gè)干凈的抹布,將鍋身和鍋底的水分都擦干。第四步:將鍋放到燃?xì)庠钌希_(kāi)中火燒熱,加入適量的食用油,用刷子刷均勻,讓鍋身和鍋壁都刷上一層油,油熱以后,晃動(dòng)一下鍋,將油倒掉,調(diào)為小火,繼續(xù)加熱。第五步:取一塊大肥肉,用叉子頂住,注意不要插透,否則會(huì)將鍋身劃傷,然后用肥肉不停地擦拭鍋身和鍋壁,讓豬油浸入到鍋內(nèi),大概3分鐘左右,肥肉變黃后,關(guān)火,將肥肉取出,將豬油留在鍋中,靜置養(yǎng)3-5個(gè)小時(shí)后,不粘鍋就開(kāi)好了。
