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我國的藍莓加工產業

    中國藍莓加工工業起步較晚，20世紀80年代前期，吉林省和黑龍江省用于加工果酒、飲料，以后開端引種馴化作業。藍莓加工品的展開與其他果品類似，一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實使用率低的問題，豐厚了商場供應，延長了商品鏈，另一方面也滿意了花費者對商品養分等方面的需求。隨著藍莓產品在中國的火爆，眾多的藍莓企業或者藍莓種植園都獲得了豐厚的例如，當今時下，甚至出現了只要種植藍莓就會獲得高額利潤的現象，當然種植藍莓并非易事，需要相當苛刻的自然條件和技術儲備。目前中國藍莓加工企業首要散布在東北區域以及山東、浙江、江蘇等地，企業規模較小，首要以酒類和飲料為主，通常年出產能力為1000~2000噸。日前，國內商場上藍莓商品首要有果汁飲料、糖果、乳制品、烘焙食物、果醬、果酒、果凍、干果、品等。

我國藍莓的發展

    中國有著豐厚的藍莓野的資本，東北、西南、華南各地均有野的種群的散布，其間黑龍江巨細興安嶺和吉林的長白山區域產值很多，約占全國野的資本的90%，占世界的30%。中國的藍莓工業化培養開端于1999年，吉林農業大學小漿果研究所與日本的舉世貿易公司合作，在中國展開了藍莓的工業化出產培養作業；此外，經過技術支持和自主展開，在遼寧省沿海區域和吉林省長白山區域建立了藍莓工業化出產基地。從2000年開端，遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川、貴州等地相繼對藍莓進行引種試栽。重慶百色農業憑借其創業團隊多年的藍莓品種選育、南北種植經驗和先進的組培脫毒快繁技術、打造了國內壹流的組培中心，規范化的生產方式進行藍莓種苗生產。經過十多年的展開，現已繁育出習慣中國不同氣候條件培養的藍莓系列種類100多個，首要以高叢藍莓、半高叢藍莓、矮叢藍莓以及兔眼藍莓為主。到2011年，規模化培養省份到達17個。

藍莓基地常見蟲害

1.蠐螬

    根據佳沃鑫榮懋種苗的藍莓種植經驗，使用未充分腐熟的有機肥或者鋸末，或者園區覆蓋樹皮、秸稈等可能造成藍莓園滋生大量蠐螬，蠐螬會咬斷藍莓根系，造成藍莓苗突然死去。佳沃種苗建議藍莓種植者在藍莓基地安裝殺蟲燈，殺蟲燈有效的誘殺藍莓基地及周邊的金龜子，有效降低藍莓園內蠐螬數量。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。一旦發現藍莓基地有蠐螬，應該立即用藥進行控制。

2.果蠅

    成熟期的藍莓應該特別注意防范果蠅，如果果蠅大面積爆發可能會造成整個藍莓基地的藍莓果實無法進入市場銷售。

3.藍莓象鼻蟲

    藍莓象鼻蟲爆發并不特別嚴重，但是抗藥性較強，而且在果實成熟期發生，給用藥增加了難度。

4.薊馬

    薊馬非常小，不容易被發現，一旦發現癥狀，往往是已經造成了嚴重危害。被危害藍莓苗枝頭變色變形，生長嚴重受阻。佳沃種苗認為春夏干旱季節更容易的爆發薊馬。通常使用殺蟲劑能有效防止薊馬危害，但是應該留意薊馬數量，適時防止。

5.蚜蟲

    蚜蟲會危害藍莓苗新梢，造成枝條發育緩慢、停止，引發畸形。蚜蟲繁殖速度非常快，一年可以多次爆發，應當注意防范。