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發布時間:2021-03-20 09:01  








3、電飯煲不管是小白還是久經廚房的老手,總會有一款智能電飯煲,如今的電飯煲已經不再是過去那個只能蒸米飯的廚房單一的用品。除了可以煲湯、燉肉、熬粥,還可以用電飯煲煮面。對于上班族來說,電飯煲的預約功能也是很實用的。4、油煙機抽油煙機作為現在廚房的必需品之一,也在廚房占據著重要的位置。油煙機不僅起到對廚房空氣的凈化,還減少因油煙氣體對人體健康的危害,平時在做飯可以打開廚房的小窗,這是為了因為廚房的封閉產生的負壓,讓油煙機可以正常工作。

在廚房工程項目中,廚房設備位置也是很重要的一環,那么應該怎樣才能合理利用空間呢?首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配,使廚房區域功能完整.廚房的主副食主要加工間、衛生間、庫房、等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離.廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率,若廚房設備數量少、功率不足、檔次差,出餐質量、菜品檔次將會受到影響,也不會有好的效益.廚房是食品加工的場所,必須保證廚房設備的環保衛生,附近不能有粉塵、煙氣、垃圾場、污水溝等污染源.廚房上部不能有衛生間,下部不能存放受潮變質、危險的物品.在同層室內,廚房出餐口應該遠離衛生間,不銹鋼廚房工程,或不在同一方向.廚房工程的各種工作區域,如主副食主要加工間和明檔、售飯臺、粗加工間、庫房、冷藏庫、運貨梯等,要有順暢的通道,并且盡可能拉近相互的位置距離,縮短運送距離,提高工作效率.如結構面積,相對獨立的區域也要保證有完整的配套功能.如把粗加工間、摘菜間、涼菜間安排在一起,便于運送和配合,減少工作量.廚房產生大量的油煙、噪音、熱氣、污水、垃圾,是污染嚴重的場所,必須考慮對周圍環境的影響.

隨著人們生活質量的提高,如今的家電行業也開始了的激烈競爭,各種產品層次不窮,每個家庭都會有各式各樣的家電用品,但其實有些是根本用不到的。今天,家電老司機告訴你7款廚房必備的電器。他們不僅不貴還實用。1、微波爐微波爐幾乎都是廚房必備的標配了,它不僅是熱飯的工具,還可以解凍,烹飪等。另外微波爐還有高溫消毒的作用,將濕毛巾加熱可以達到殺菌的效果。2、烤箱烤箱帶給我們的不僅是味蕾的滿足,還是對生活的享受。這幾年隨著西式點心的流行,烤箱也成了家庭的必備。我們不管是想吃松軟的蛋糕,還是想要吃燒烤,只需要準備食材,一個烤箱,自己動手就可以完成了。現在還有蒸烤一體機,自帶三種蒸烤模式,你可以根據自己的烹飪口味隨意切換,既方便還實用。


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