罐裝奶粉封罐機廠家給您好的建議「廣州利華包裝設備」

利華包裝封罐機設備廠家——罐裝奶粉封罐機廠家

(1)選擇封罐設備的技術要求

①所封的罐是空罐(開頂罐)還是實罐。

②所封罐身和罐蓋的形狀。

③罐的年產量(并折算成班產量或每分鐘的產量)。

④所封罐型的尺寸范圍(罐徑和罐高的范圍)。

⑤如果是實罐,還需了解內容物及真空度要求等。罐裝奶粉封罐機廠家

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(2)封罐設備類型和主參數的確定根據(1)中的①、②兩項要求,可確定所選用設備的類型,例如是空罐還是實罐封罐機,是圓罐還是異形罐,或罐身和罐蓋形狀是否一致。特別是當罐身和罐蓋形狀不一致時(如壓花罐),則應先按罐蓋形狀確定封罐的類型,即是異形罐封罐機還是圓罐封罐機然后再根據罐身的形狀要求對罐身的輸送系統作必要的修改(一般封罐設備設計時均考慮罐身與蓋的形狀一致,差異也只是在罐蓋的大小上)再根據(1)中的③、④兩項要求,確定所選設備的適應范圍和生產能力(同時也應考慮與生產線上其他設備生產能力的配套)。罐裝奶粉封罐機廠家

封罐機結構布局型式的選擇實罐因需灌裝內容物往往只有立式。空罐封罐機有臥式和立式之分,在選擇時可根據其他配套設備的罐身工作姿態和罐身輸送設備來確定,臥式封罐機往往需使罐身提高到較高的位置,再靠重力作用用導籠將罐身傾倒成水平狀態并輸送到入口處。 罐裝奶粉封罐機廠家

為什么我們的封罐機要做數字化控制的，有什么好處嗎？為了保證罐頭密封性優異，我們根據罐頭的口徑、高度和蓋子的尺寸量身定做模具。熱處理后的壓頭，根據罐徑和高度測繪定做的轉盤。根據蓋子口徑、深度定做的落蓋器。就是為了在封罐過程中不出差錯，但是假如封罐過程中模具的位置——或者說定位發生了偏差，又會發生什么后果？要么罐子被卡爆，要么蓋子壓歪，報廢率呈式上升，對產品和設備都有損害。罐裝奶粉封罐機廠家

那么模具的定位是由什么控制的呢？

先科普一下純機械控制結構是如何控制轉盤定位的：

凸輪分割器是實現間歇運動的機構，在封罐機上的應用就是把工作狀態分成封罐與來罐兩種狀態。影響分割器分割精度、壽命的重要因素——調整。罐裝奶粉封罐機廠家

分割器是把精密加工件，經過精心組裝、調試而得到的。調試得不好，會影響分割精度，出現沖擊、噪聲，損壞分割器市場上劣幣淘汰良幣，分割器的的挑選真得下功夫。同時設備運行時由于異物等其他因素造成卡罐，會造成純機械控制的設備內部各個零件。罐裝奶粉封罐機廠家

留出適當的頂隙。

頂部間隙是指罐內食品表面層或液面與罐蓋之間的間隙，裝罐時間隙過小，罐內食品殺菌時受熱膨脹，壓力增大，造成罐形膨脹，損害罐縫的嚴密性，頂部間隙過大，罐頭殺菌后冷卻時，罐體會自行凹陷。一般情況下，罐內間隙不得超過10%。罐裝奶粉封罐機廠家

原材料應合理搭配，排列整齊。

合理搭配不僅可以提高成品質量，還可以提高原材料利用率，降低成本。有些罐裝食品罐裝時有一定的風格或成型要求。比如紅燒扣肉罐裝時一定要排列整齊，皺面朝上，這樣才能提高產品質量。原汁、蒸汽、生裝產品主要控制肥瘦、部位搭配、湯或豬皮膠添加量，保證固體含量達到要求。瘦肉含水量高，殺菌后排水容易導致固體含量不足。罐裝奶粉封罐機廠家

保持罐口清潔，不得有小塊、碎片或油脂等殘留的罐口邊緣，否則會影響卷邊的密封。

封罐機罐裝完畢后要注入液體，即加入一定量的肉湯，其目的：增加味道，因為湯汁中有很多味道物質；有利于殺菌的熱傳導，提高殺菌效率；排出罐內空氣，降低罐內壓力，防止內容物氧化變質。罐裝奶粉封罐機廠家