您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-09-28 20:31  
【廣告】





北京正豐雅美酒店設備公司是一家潛心出示紅葡萄酒展現、存儲、個人收藏整套解決方法的公司,提倡“開辟中國文化儲酒時期”的品牌經營管理理念,憑著齊備的恒溫酒柜產品系列及標準化技術專業質量,而變成制造行業內的經銷商。現階段企業的商品系列產品有總體酒窖、實木板恒溫酒柜、人性化定制酒柜等10大系列產品上千種商品;★
在總體酒窖工程項目行業,引入歐美成熟酒窖商圈的服務提供商。正豐雅美用多元化的設計產品設計風格,在商品的開發設計中融進造型藝術的設計靈感與核心理念,追求商品的自主與造型藝術升化,務求保持傳統式與高新科技、造型藝術三者的融合。★
人們的顧客包含全世界諸多紅葡萄酒制造商、供應商,5星級酒店酒店,豪宅別墅、會館,西餐廳、運營場地及其紅酒收藏及賞析等、
葡萄酒針對存儲自然環境的規定很高,因此在修建家中酒窖的情況下,就必須考慮到許多難題,例如尺寸、設計風格和溫度、環境濕度、光源操縱等。下邊討論一下在設計方案家中酒窖時候碰到什么疑難問題。
設計方案家中酒窖以前,必須考慮到什么難題?葡萄酒酒窖是一個單獨的個人室內空間,就跟一座房子一樣。要重視的是它的基本功能。大伙兒必須提早考慮一下,要想在酒窖里個人收藏是多少支葡萄酒?會在酒窖里開展鑒酒這類的休閑活動嗎?會常常進到酒窖里嗎?要想讓酒窖更具備應用性還是更具備觀賞價值?期待酒窖的室內設計風格跟房子的設計風格一致嗎?且從恒溫恒濕的專業存儲角度來說,與紅酒的陳化、演變確實有一脈相承的文化與淵源。以便讓資金投入的時間、錢財和活力能夠獲得的收益,在設計方案酒窖以前,都必須細心考慮一下之上的難題。
葡萄酒對酒窖的依賴性
我們生來就會遇到很多事情,走入許多場合,無論我們的感情狀態怎么樣,高興、悲傷,我們都可以用一種液體來表現我們此刻的心境,而這種液體可以是葡萄酒。它柔和、細膩、醇厚、悠久,它在舌尖上舞出各種旋律,帶動我們走入奇妙的幻想之旅。我們如果成為了一個葡萄酒愛好者,我們就會想為不同的歡慶場合和美味佳肴搭配恰當的飲料,我們的藏酒豐富了,數量多了,我們就想要一個儲酒室。而現實中,生活在大城市的人很難有一個終年保持在11至12攝氏度的房間來放酒,而且人們的收藏往往受限于自己的口味和消費習慣、儲存能力、價格等因素,那么一個為私人定制的酒窖憑空而生了。以便審美觀的追求,人們必須在酒窖燈光設計方案上多狠下功夫,讓酒窖做到的實際效果。
首先,建造私人酒窖需要知道藏酒五要素。,恒溫酒窖。眾所周知,11至12攝氏度的恒溫適宜長期保存美酒。但其實這一數字還不是關鍵,因為在溫度穩定于16至18攝氏度、干燥的環境中,葡萄酒也可以存放兩到三年。關鍵的是要避免氣溫的忽冷忽熱,這才是影響葡萄酒質量的致命因素。第二,恒濕酒窖。酒窖的濕度應介于60%到75%之間,這樣一則可保證瓶塞不變干,二則可防止潮濕滋生出霉菌。第三,通風酒窖。空氣潔凈和沒有異味對收藏葡萄酒也很重要,因為葡萄酒是通過瓶塞來“呼吸”的。如果您的地窖緊挨著鍋爐,或者堆放著清潔用品,就不適合藏酒。第四,避光酒窖。黑暗也是對葡萄酒的一種保護,因為亮光會加速酒的氧化。第五,避震酒窖。酒瓶應橫躺放置,切忌經常搖晃和震動,否則葡萄酒很快就會因“累”而變質。另外,酒瓶橫躺放置還有一個原因,那就是讓瓶塞一直與酒液保持接觸,以保持濕潤,進而避免空氣進入而導致美酒染上“臭瓶塞味”。3、避震獨有的防震系統具有卓越的防震性能,酒柜的壓縮結構與柜體連接在一起,由4塊防震性能良好的減震管承托,避免了柜體的震動。

燈光在酒窖中是非常重要的。燈光不但能滿足基礎的照明功能,而且還能裝飾酒窖,給酒窖營造一種浪漫、優雅的氛圍。但是在選擇燈的時候要格外小心,因為葡萄酒不同于其他酒,它非常嬌嫩,需要我們細心呵護,要避免光線直射,以免造成葡萄酒的變質。為了審美的追求,我們需要在酒窖燈光設計上多下功夫,讓酒窖達到的效果。但作為社會文化的重要部分,房及柜的設計與定制在的vip會所內仍是體現賓主身價,且極受歡迎的專業配套設施。
首先,酒窖的內部燈光不宜過亮,一般情況需要保持柔弱的光線。其次,酒窖內盡量避免光亮過強或者熱度過高、紫外線等輻射光源。熒光燈產生大量的不可見紫外線,不能作為酒窖的照明光源。所以在選擇酒窖燈光的時候需要慎重。酒窖愛燈光,也怕燈光。自然采光照明于酒品貯存非常不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起酒病的發生,比如光線導致的過量蛋白質引發的酒病。自然光線還可能使酒液氧化過程加劇,造成酒味寡淡、渾濁、變色等現象。酒窖中采用人工照明,照明強度和方式應受到適當的控制。四大系統:※智能式恒溫系統:先進的電子恒溫技術,能顯示和控制酒窖內的溫度到0。


葡萄酒的酒體是什么?如何形容葡萄酒的酒體?跟酒體相關的描述是葡萄酒詞匯中令人費解的部分之一。如果沒有經過學習,你就很難理“酒體輕”、“酒體重”這樣的量化描述以及“輕盈”、“豐滿”這樣的質化描述到底是什么意思。
把葡萄酒的酒體從輕到重分為五類,而不是用具體的數字來進行分類,是因為酒體是一個比較模糊的、感性的概念,而不是一種具體的、可以衡量的物質。在現實世界里,葡萄酒的酒體從輕到重是一個連續性的過渡過程,沒有一個具體的分界線。比如,“酒體中等偏高”只是用來泛指一系列接近這個標準的葡萄酒。葡萄酒的五個類別中,每個類別的范圍大小并不一樣。比如,“中等”涵蓋的范圍其實比較小,雖然我們很多時候都傾向于把一款酒的酒體粗略地評價為“中等”;通過調節柜頂的通氣孔可以產生不同的氣壓,使空氣通過過濾器進入柜內緩慢地進行循環,從而達到通內透氣和避免滋生霉菌的目的。“輕盈”的范疇比“厚重”的小很多,因為葡萄酒的酒體是有下限的,再怎么輕也不會輕到哪里去,但它的厚重程度卻沒有上限。
把葡萄酒的酒體從輕到重分為五類,而不是用具體的數字來進行分類,是因為酒體是一個比較模糊的、感性的概念,而不是一種具體的、可以衡量的物質。在現實世界里,葡萄酒的酒體從輕到重是一個連續性的過渡過程,沒有一個具體的分界線。比如,“酒體中等偏高”只是用來泛指一系列接近這個標準的葡萄酒。葡萄酒的五個類別中,每個類別的范圍大小并不一樣。比如,“中等”涵蓋的范圍其實比較小,雖然我們很多時候都傾向于把一款酒的酒體粗略地評價為“中等”;飯桌上人們經常選擇的白酒也開始有了變化,更多的是對于紅酒的選擇。“輕盈”的范疇比“厚重”的小很多,因為葡萄酒的酒體是有下限的,再怎么輕也不會輕到哪里去,但它的厚重程度卻沒有上限。
