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發(fā)布時(shí)間:2021-01-06 19:49  
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肉雞到達(dá)屠宰場(chǎng)前,應(yīng)禁食8至12小時(shí),這有利于雞只在足夠的時(shí)間內(nèi)為胃腸道清理,從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過(guò)程中對(duì)tong體的污染。但禁食時(shí)間太長(zhǎng)(超過(guò)13~14小時(shí))會(huì)造成腸道內(nèi)的黏膜層的損失,造成tong體產(chǎn)量的降低。當(dāng)腸壁脫落時(shí),在雞筐底部的雞糞會(huì)呈現(xiàn)出紅橙色的外觀,腸道將會(huì)更脆弱,在掏瞠時(shí)容易破碎。3抓雞手法不對(duì)如果抓雞手法不對(duì)(圖5),雞只反抗越嚴(yán)重,越需要掛雞者費(fèi)更大的力量。
掛雞過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題包括掛雞區(qū)域光照強(qiáng)度過(guò)大;掛雞方式不對(duì)(一條腿懸掛);生產(chǎn)線沒(méi)有掛滿雞只和抓雞手法不對(duì)等現(xiàn)象。



公司主要產(chǎn)品有:籠箱傳送機(jī),籠箱清洗機(jī),懸掛輸送線,自動(dòng)電暈機(jī),瀝血槽,脫皮爪機(jī),浸燙機(jī),脫羽機(jī),脫羽后處理機(jī),浸蠟熔蠟機(jī),冷蠟機(jī),自動(dòng)脫蠟機(jī),家禽掛鉤清洗機(jī),螺旋預(yù)冷機(jī),打爪機(jī),剝胗機(jī),浸燙池,浸蠟池等。常年接肉類(lèi)加工企業(yè)的工程業(yè)務(wù)服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)。另外,本公司還提供專(zhuān)業(yè)訂制產(chǎn)品及單一設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試和各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)。據(jù)研究,所有到達(dá)屠宰廠si亡的雞只中,40%是由于熱應(yīng)激造成的。
流水線技術(shù)參數(shù):每分鐘行2米,每米掛5只:80米 材質(zhì)質(zhì)量:(1)、鏈條為不銹鋼鋼、P=25.4mm、ф8mm、80米不銹鋼鋼道軌:50×50×5m T型鋼80米(2)、掛架為工程塑料(不銹gang珠)約400套。(3)、掛鉤為ф8mm不銹鋼制作,約400個(gè)。(4)、變頻調(diào)速動(dòng)力1套2.2kw。解決這一問(wèn)題的辦法是選擇合適的設(shè)備,自動(dòng)感應(yīng)進(jìn)入dian擊池的活禽數(shù)量,并根據(jù)家禽數(shù)量自動(dòng)調(diào)整電流的安培數(shù)。
諸城朝陽(yáng)機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)屠宰設(shè)備,各種型號(hào)均可加工定制。

隨著國(guó)內(nèi)各省市wei生部門(mén)對(duì)定點(diǎn)屠宰的重視,中、小型家禽屠宰廠及將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸被淘汰。大型屠宰場(chǎng)對(duì)先進(jìn)的完整屠宰設(shè)備流水生產(chǎn)線越來(lái)越青睞。對(duì)于經(jīng)屠宰設(shè)備屠宰后肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高,低脂肪的瘦肉備受消費(fèi)者歡迎,需求量不斷增加,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線也是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)。因此一家公司的性能和生產(chǎn)水平能否達(dá)到Aji,取決于高素質(zhì)員工的優(yōu)良表現(xiàn)。
國(guó)內(nèi)屠宰設(shè)備的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀我國(guó)先進(jìn)屠宰設(shè)備發(fā)展較晚,20世紀(jì)90年代初期,國(guó)內(nèi)屠宰設(shè)備制造企業(yè)開(kāi)始了家禽牛羊自動(dòng)化設(shè)備的研發(fā)。


