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發布時間:2021-09-15 12:21  
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面條發展趨勢:中式快餐相比西式快餐優點:低熱量、營養、美味等。
1、花樣百變——面條發展王;
2、面條的快餐方便化:快節奏的生活,速度是生存之本——影響到飲食;
3、工業化、標準化——逐步取代傳統手工制作;
4、科技支撐越來越重要。
重慶小面機是一種將面粉和水份按一定比例充分攪拌后的混合物,通過其相對旋轉的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮,再切成條形狀面條的設備。
網紅小面積的特點:
一、自動化程度高,微電腦操控
雙面撒粉,撒粉量大小可調,面條不粘,連面條長度微電腦控制,自動輸送面條,操作更方便、更省力、更靜音。
二、節能省時,賺錢有保障
多輥多組一次成型雙面撒粉細致均勻省時,可一人操作疊皮整齊薄如蟬翼一機多用可兼做面條。
三、技術好,簡單易學
多采用鏈條傳動,運轉平穩,質量可靠,噪音低,自動上架,自動斷面,一次成型,接觸面粉部件多采用不銹鋼制造或經特殊表面處理。