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廚房設備安裝方法

1.廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。

2.廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3.安全一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

云南廚房設備，昆明廚房用具，就找云南火雍廚房設備有限公司。我公司從設計，到工藝，生產，質量管理，提供的和滿足顧客需求的產品意識始終貫徹如一，從而確保了產品的，經濟性，美觀大方等特征。更的廚房設備、廚房用具，就找火雍廚具。

酒店廚房設備設計方案

廚房的通風。不管廚房選配先進的運水i煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。廚房設備選購方法抽油煙機選購抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，必須有油煙凈化器。

廚房設備安全操作

榨汁機安全使用規范

1.正常裝上榨汁機，接通電源檢驗機器的運轉情況，如有異常立即停止使用及時聯系工程部人員維修。

2.投料要適當，一般不得超過杯的1/2,水為蓋住原料為宜,蓋上保險蓋,按鍵開始操作。

3.操作者要謹慎專注,溢出杯口的水要及時擦凈,以免水流入機器按鍵產生火花導致斷路。

4.操作時應用輔助工組攪動原料,不能用手指直接伸入翻動原料,以免機器刀片割破手指。

5.用完畢切斷電源,用抹布擦干凈機身,榨汁杯用水沖洗干凈,倒立存放。