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發(fā)布時間:2021-04-30 07:12  
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目前,中國80%以上的果蔬以常溫物流或自然物流為主, 導致果蔬的采后損失嚴重。中國每年約有1.3億噸的蔬菜和1200萬噸 的果品在運輸中損失, 腐爛損耗的果蔬可滿足近兩億人的基本營養(yǎng)需求, 造成的經濟損失達750億元。目前的冷鏈物流現(xiàn)狀,地方政府都在大力支持和提倡,力求發(fā)展,認為,發(fā)展深圳冷鏈物流,可以促進諸如農產品、水產品、畜禽肉類等的商品流通,降低資源損耗,從而增強社會資源的利用率。
能通過全程監(jiān)控冷鏈物流,整合冷鏈產品供應的方式,為冷鏈物流需求方提供高效完善的冷鏈方案的企業(yè)就是第三方冷鏈物流企業(yè)。
這一模式,既可以提供專業(yè)化的冷鏈物流成本,也可以節(jié)約物流成本,提高冷鏈物流的運作效率,又可以使買方企業(yè)或賣方企業(yè)集中人力資源和物力資源做好本企業(yè)的業(yè)務,終實現(xiàn)互利雙贏的戰(zhàn)略目標。
冷鏈物流行業(yè)的競爭,除了完備的基礎設施,還有多樣性的供應鏈服務能力,要能提供滿足不同消費者的需求
冷鏈運輸?shù)纳唐穼r效和溫度都有較高要求,且在運輸?shù)拿總€環(huán)節(jié)對溫度和濕度都有較高要求,這就提高了冷鏈運輸?shù)某杀尽<又r與其他易腐商品需要特定的運輸設備、溫控設備、保鮮設備和儲存設備,這些均需要高額的投資,故而大大抬高了冷鏈物流的成本。
從本質上講,冷鏈物流還是物流,其核心目的自然是保障生鮮、快消品以及行業(yè)等特殊商品的品質。因此,除了具有一般物流的特點外,冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。
冷藏車在冷鏈運輸過程中需要注意哪些事項
很多貨物在物流的過程中需要冷鏈運輸,如新鮮水果需要冷藏貨物運輸,冷鏈運輸介紹操作也是大多數(shù)物流人需要了解的事情。冷鏈運輸?shù)男迈r瓜果需要通風包裝箱,包裝必須壓縮。
冷鏈運輸?shù)拇蟛糠质窃试S在冷凍食品銷售,必須有包裝銷售這是真理。新鮮的物品由于自身的特點,產品仍在儲存和運輸過程中呼吸,如果不能良好的通風將貨物變質損壞。所以必須確保這些貨物有很好的通風。