廣安米粉條箱式烘干房品牌企業「邁特思機械」

一般冷凍式除濕機的工作環境溫度為5-38℃，超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室，烘干房內，其室內溫度一般超過40℃，所以一般的冷凍式除濕機無法在此環境下工作。現在一般企業的物料干燥方法是將干燥室，烘干房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣，室內的熱量也隨之排出室外。 針對干燥室、烘干房節能除濕干燥的需求，烘干房專門用高溫除濕機(適用于室內溫度高于38℃低于55℃的環境下除濕)； 可廣泛應用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業物料及產品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類、食用菌類、農副產品、紙制品、、生藥、中藥飲片、、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。

食品烘干房是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉移到房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器（內機）——節流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構成了一個循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。

烘干工藝

1.挑選表皮光滑細嫩、無蟲孔、無破爛、無異味的紅薯，并用水將表面泥土清洗干凈。將清洗干凈的紅薯放到蒸籠里蒸煮，大概7、8分熟，以紅薯剛過心為宜即可。蒸好后及時出籠冷卻。

2.將蒸煮好、冷卻的薯塊進行剝皮，剝皮以剝凈表皮為宜。將剝了皮的薯塊用刀切成長條。切條時，要根據薯塊的形狀，以切成薄長條為宜，其厚度在1～2厘米之間。注意切條的時候厚度要一致，否則會影響紅薯的烘干質量。

3.將切條好的紅薯裝盤上架，啟動毛薯片烘干房，先進行預熱操作，待烘干房溫度升至30℃時，再將紅薯條放入烘干房內。

4.設定一階段的溫度在40℃，烘干時間為2個小時；設定二階段溫度在55℃，烘干時間為2個小時；設定三階段溫度在65℃，烘干時間為2個小時；設定第四階段溫度為70℃，烘干時間為2個小時。

5.等待以上4個階段8個小時的程序運行完成后，此時的紅薯干以及基本烘干完成了。1個小時后再將紅薯干取出來即可。經過干燥后的紅薯干味道非常鮮甜，顏色鮮艷，產品等級很高。