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發布時間：2021-08-09 20:49
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蒸饅頭的做法
1：提前將蒸饅頭籠屜布清洗
2.將酵母和白糖放入面粉中
3.用筷子將它們攪拌均勻
4.一點一點加入清水
5.攪成大的棉絮狀，并沒有干粉
6.揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵
7.面團發至兩倍大，用手按壓無回縮
8.并且面團撕開有大的蜂窩狀，就是發好了
9.面案上撒干粉，將面團揉至光滑
10.用搟面杖搟開，給面團排氣
11.將兩邊折回來
12.再將上下折起，再次搟開，重復這個步驟三次
13.將面團分成均勻的小劑子（我這塊面共800克，我分成每個66克的12個）
14.取一個劑子，用右手手掌揉，左手手指配合往里整面，
15.收口朝下
16.兩手一前一后搓，將面劑子搓成橢圓形
17.依次做好，放蒸籠里，每個饅頭之間要空開些距離，進行二次發酵.
18.將我們清洗好的蒸籠布在蒸籠里鋪平。
19.二十分鐘后，饅頭劑子明顯變大，可以上鍋蒸了
20.大火蒸二十分鐘，關火，再虛蒸三分鐘，就好了
廚房用圓形蒸包子饅頭蒸饅頭籠屜布使用方法：1.將籠屜布清洗干凈，不要擰干、略濕，平鋪于蒸籠內。邊角大了，可以折疊到背面。本廠自建立以來，以其雄厚的實力和良好的信譽，同多個客戶建立了良好的業務關系，在薄利多銷、互惠互利、共同發展的前提下，取得了優異的經濟效益和社會效益。2.將預蒸煮之水餃、包子等食物置于蒸籠布上，蓋上蒸籠蓋，開火蒸煮即可。熟后如果有粘，可以用涼水在布后面輕拍食物，濕潤后可以取下。蒸饅頭籠屜布優點： 放在電飯鍋上蒸煮的時候會經常粘鍋清洗麻煩，在這為你準備一款上漿紗布，防止食品粘連在蒸鍋上而且干凈衛生。蒸饅頭籠屜布耐高溫、易清洗、不易撕裂，蒸帕廠家，透氣性好、不粘黏，主要用于蒸包子、餃子、饅頭窩窩頭、燒麥等。
蒸饅頭籠屜布沾濕，擠凈水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之后再上籠，再蒸 。蒸饅頭籠屜布的清洗一直是個很大的麻煩，因為我們在蒸饅頭的過程中饅頭很容易粘布，所以在饅頭蒸好的時候我們要把饅頭拿出來放在別的地方，不要放在布上，因為饅頭蒸好后水分會蒸發也就會粘布了，然后我們把蒸饅頭籠屜布放在清水里泡一段時間然后再清洗就方便多了。籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時別濕潤，然后裝饅頭，蒸好后，不挪動籠屜往外拿 ，就不沾。饅頭蒸熟后，打開鍋蓋蒸幾分鐘，不沾。
史澤紡織廠生產蒸饅頭籠屜布，尺寸可定制，歡迎新老款客戶前來選購！！
